作为中华文化的载体和标识,中国的汉字更是博大精深。即使是平常的文字,也许会有你意料不到的来源和含义。这些汉字也许让人波澜不惊,但是看上去像普通符号和形体的它们却极易读错。和历史上罕见的人名相比,也许古时候锅碗瓢盆的名字称号会更让你崩溃。下面我们一起看看这些象形文字。
二、煮食器:鬲
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鬲 读lì,是老祖宗的煮炊器,拿来加热烧煮,也就是我们现在的锅。新石器时代后期出现陶鬲,商代至春秋时期青铜鬲流行。直到战国晚期,不需要再堆火架鬲,灶台釜一出现,它就相形见绌了。
一、蒸食器:甗
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甗 读yǎn,这是先秦时的蒸食锅具。“甗”的右半部分是一个瓦罐,是下半部是鬲lì(是锅),锅上隔开,表示锅上用来蒸食物。
三、蒸食器:甑
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甑 读zèng,中国古代的蒸食用具,是甗的一部分,通过有多孔的箅子和鬲相连,上面可以放食物,借用蒸汽蒸熟食物。鬲与甑配套构成甗,鬲在最下方盛水,甑在最上方盛食物,通过加热,使鬲中的水沸腾,利用蒸汽蒸熟食物。
四、三脚锅:鬶
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鬶 读guī,段玉裁在《说文·鬲部》解释:“三足釜也。有柄喙”,古时候人们用它炖煮食物,宴饮温酒,像现在的上桌小炖锅一样,被煮妇们端上餐桌。
五、温酒器:斝
斝 读jiǎ ,作为生活的调剂品,宴会的助兴剂,酒成为了餐桌必备品。如果说得多了,不免一顿饭要两三个钟头才能解决,那么菜也凉了,酒也冰了。于是为了不消宾客的兴致,聪明的先哲们用青铜发明了温酒神器,一耳三足,斝就成为了酒席上的必备,馈赠亲友的佳品。
六、盛酒器:彝、卣
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彝,读yí。卣,读yǒu。这两字,可能第一个你会读,因为我们中华民族的一个少数民族代表,就是彝族了。但是第二个就出现问题了吧?彝在古代最先表示生活用品,彝在古代尤其是商后期,是指用青铜铸造的盛酒器。而卣,和彝相比,尺寸更大,
七、盛饭器:盨
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盨,读xǔ,它是古代人用来盛食物的铜器,也就是现在我们通常用的饭碗。虽然也是椭圆的口子,但是它有盖,还有两个耳朵,方便拎提,还有脚,易于稳固。
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