入冬后，要常做这早餐给家人吃，鲜美营养，暖胃驱寒，全家都爱吃说起面条

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【入冬后，要常做这早餐给家人吃，鲜美营养，暖胃驱寒，全家都爱吃】说起面条，是中国人特别熟悉的主食之一，无论是在中国南北方，面条都在人们的生活中占有一席之地，既可作为早餐，也可做便餐，小吃，宵夜等，制作简单又快捷，深受人们的喜爱。进入冬季后天气寒冷，更不愿早起，因此高效率的早餐面条就成了首选，只需花上几分钟煮锅面条，营养又管饱，热乎乎地一碗下肚吃得特舒服。
面条在煮的过程中，会吸收大量水，让饱腹感更强，且口感滑软的面条更易于消化吸收。煮面条时，我们还可根据自己喜欢搭配上肉类、蛋类食材，补充人体所需的蛋白质，让人精力充沛；再放入青菜等蔬菜，增加各种营养物的摄入，以达到营养均衡，让我们在吃得饱的同时还吃到好。
牛肉是冬季的补益佳品，冬吃牛肉有驱寒暖胃的作用。且孩子也特别喜欢吃牛肉，我家隔三差五就会卤上一大锅牛肉，平时用来炒菜，下个面，或者炖个汤都很方便。最近早餐我家最常做的就是牛肉面，牛肉和鸡蛋都是卤好了，再头天晚上我会将搭配的青菜洗净装好在盒中，这样早上只需花上几分钟就能出锅，简单营养又美味，全家人都爱吃，孩子连吃一周都不腻。天冷了，煮这碗面给家人吃，热乎乎香喷喷，驱寒暖胃，出门不怕冷下面就来分享这碗面的具体做法吧。
【牛肉鸡蛋面】
原料：面条 1把卤牛肉片 1小盘卤鸡蛋 1个青菜 1把油盐适量
制作：1. 烧锅水，水开后下入面条； 2. 将面条煮至六，七熟； 3. 加入卤好的鸡蛋； 4.加入卤好的牛肉片继续煮上1分钟； 5. 再放入青菜进锅去煮； 6.煮至变色后加入适量的盐调味即可；
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7. 盛入钵中，再给自己冲泡上一杯添葆纯羊奶，每天一杯奶，补充钙质，增加营养，美味又健康。
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小贴士：1. 提前将卤肉煮好，卤煮牛肉时也可放入鸡蛋等一起卤煮； 2. 面条煮至六，七成熟时，再放入牛肉和卤蛋一起进锅继续煮，如果有卤汁，也可放入些； 3. 青菜一烫就熟，最后放入，面条只需煮至九成熟即可。
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