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今天是大雪节气 ， 江南有“大雪冬至后 ， 篮装水不漏”的说法 ， 大意是说大雪节气之后 ， 室外竹篮子的缝隙容易出现冰冻 ， 装水都不会漏 。
大雪节气的到来 ， 预示着正式进入了冬季最寒冷的时候 。 从养生学角度看 ， “春种、夏长、秋收、冬藏” ， 做好大雪养生能提高人体免疫力和抵抗力 ， 为来年的良好身体机能做好储备工作 。
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养生食补有讲究
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中医认为 ， 12月已到了进补的大好时节 。 说到进补 ， 很多人都理解为要吃营养价值高的贵重补品 。 其实进补是有讲究的 ， 要“因人、因时、因地”进补 ， 才能真正达到养生的目的 。
首先要养宜适度 ， 就是说养生调整不可太过 ， 也不可不及 。 要认真研究自己的身体状况选择食补、药补 。 如体质弱、消化功能差的人 ， 要选择“慢补” ， 适当多吃“当归羊肉汤”等 ， 还要多吃蔬菜 ， 切忌过补、急补 。 体质好的人则要“平补” ， 不要过食油腻之品 ， 以防产生内热而诱发疾病 ， 可用“小鸡炖蘑菇”、“白果炖乌鸡”等 。
平时饮食上还要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物 ， 少吃脂肪、糖含量高的食品 。 可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等 ， 忌生冷如海鲜等大寒之品及冷饮 。
冬季人体很少出汗 ， 因此建议减少食盐摄入量 ， 以减轻肾脏的负担 ， 可以适当增加苦味食物坚肾养心 。 此外 ， 可以多吃黑色食物补肾 ， 如黑米、黑枣、黑枸杞、黑豆、黑木耳、黑荞麦等 。
大雪时节气温较低 ， 但天越冷越要多喝水 。 多喝水有利于氧气的供给 ， 呼吸顺畅 ， 保持良好的身体状态 。 冬季以饮温热水为宜 ， 应坚持在起床后和临睡前喝杯白开水 。
保健妙招巧过冬
冬天气候寒冷 ， 这时候人体的新陈代谢也处于相对缓慢的水平 ， 因此冬季养生之道 ， 应着眼于一个“藏”字 。
为了保证冬令阳气伏藏的生理规律不受干扰 ， 首先要求精神安静 ， 学会控制情志活动 。 切忌大悲大喜 ， 要养精蓄锐 。
起居方面 ， 大雪时节宜“早卧迟起” ， 早睡以养阳气 ， 迟起以固阴精 ， 人们最佳的作息时间应是晚上10时至第二天早上6时 ， 要保证充足的睡眠时间 。 穿衣要适度 ， 过少过薄容易感冒 。 穿衣重点注意关节保暖 。 由于关节附近多是肌腱、韧带等血管分布较少的组织 ， 又加上室外温度较低 ， 更易散失温度 ， 使关节僵硬 ， 血液循环差 ， 因而会引发疼痛 。 因此 ， 关节炎患者在寒冬须加强保暖 。
早晚温差悬殊 ， 老年人要谨慎起居 ， 适当运动 ， 增强对气候变化的适应能力 。 运动要充分做好热身活动 ， 选择慢跑、快走最适宜 。 晨练不宜过早 ， 要避免大风、大寒、大雪、雾露中锻炼 ， 不宜大汗淋漓 。
室内要经常通风 ， 白天要开启门窗 ， 让空气对流外 。 此外 ， 室内要保湿 ， 房间温度太高而湿度太低 ， 会引起身体不适 ， 极易发生疾病 。 冬季室内保湿除每日向地上洒些水 ， 或用湿拖把拖地板以增加湿度外 ， 也可在散热设施附近放一盆水 ， 让水慢慢蒸发 ， 以保持室内空气湿润 。
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文：综合健康报社资料库
编辑：徐秉楠
【大雪|节气养生 | 大雪：适当补一补 安静过个冬】