孩子不爱吃饭？是因为调料放得不对，只需1招，饭菜变香胃口变好孩子吃饭成了家里的“老大难”

孩子吃饭成了家里的“老大难” ，愁坏了很多家长。为什么别人家的孩子，胃口那么好，吃得那么香呢？
孩子不爱吃饭，原因可能有很多，但家长首先要反省，自己做的饭菜好不好吃。不好吃的饭菜也有人吃得津津有味，但好吃的饭菜，显然更能刺激人的胃口。
其实，做出香喷喷的美食，也不需要很多厨艺，只需要在调料上动点手脚就可以了。
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这些调料有坏处有些人的厨房里，除了油、盐、酱、醋，就没有其它调料了。这么简单的调料，能做出什么美味的菜肴呢？所谓“巧妇难为无米之炊” ，调料虽只是配角，但却又至关重要。
有些人的厨房里正相反，各种做菜用的调料、酱汁五花八门、应有尽有，只要把食材准备好，往锅里一倒，再加入相应的调料、酱汁，翻炒或蒸煮片刻，就可以开饭了。
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这些调料、酱汁确实让做饭变得更简单，尤其是厨艺小白，可以用最短的时间学会做一道菜，味道还不错。但是，这些调料酱汁，使用了大量的化学物质，虽然都在国家的允许范围内添加，但这些物质，除了带来各种不同的味道，并不能给身体带来好处，甚至有些还会给身体带来负担。
【孩子不爱吃饭？是因为调料放得不对，只需1招，饭菜变香胃口变好】比如，大多数调料酱汁中，盐、糖、油的含量都比较高，这些成分过多，对身体有负面影响；还有其它增香的物质，也可能会带来代谢上的负担。
久而久之，我们的脾胃被累坏了、味蕾麻木了，需要更浓烈的味道才能刺激食欲，普通食物、正常的味道，已经无法让我们打开胃口。莫说小孩，就连大人，也面临“无饭可吃” ，吃什么都不香的局面。
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这些调料有好处中国传统的烹饪方法，不仅讲究色香味俱全，更讲究营养健康。以前使用的调料，几乎都是天然的，比如酱油、醋都是用粮食发酵的，而不是勾兑的；比如用八角、茴香、桂皮、豆蔻、草果、陈皮、白芷、高良姜等香辛料来提升菜肴的香味，这些调料，不仅能增香，更是保养脾胃的良药。
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比如，拉肚子常用的中成药，藿香正气液，里面含有陈皮和白芷；治疗胃胀胃痛的中成药香砂养胃丸，用到了陈皮、砂仁和豆蔻；脾肾阳虚而腹泻不止的人，吃的四神丸里含有肉豆蔻；胃寒胃胀的人用到的良附丸，只有两种材料，其中一种就是高良姜；风寒感冒的经典药方桂枝汤里，桂枝就是主角；肾阳虚的人常吃的桂附地黄丸，里面就有炖肉常用的肉桂……
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元代名医忽思慧撰写的《饮膳正要》，记录了很多养生的食疗方，肉类的烹饪几乎都要加入草果，桂皮、丁香、豆蔻等也是常用的调料。元代的统治者是草原民族，受环境所限，以肉食为主。但吃肉多了会对身体带来很多不好的影响，为了消除这些影响，当地的大夫们就要想出一些应对方法，烹肉时加入这些具有醒脾开胃、消食化积、理气化痰的香料，就是简单又实用的方法。
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有些孩子不爱吃饭，跟脾胃虚弱有关。孩子的生理特点本身就是脾虚的，如果喂养不当，脾胃更虚，更没有食欲，消化更不好了。这些香料，基本上都是针对脾胃的药，有的消食化积，有的开胃醒脾，有的温中散寒，有的理气化痰，把脾胃修复了，胃口不就恢复了么。与其另外花更多的钱给孩子买益生菌、消食片、保养品，不如先给孩子提供合适的饭菜。