好吃|奶奶教我做的一道农村大菜，好吃易学，解决你的馋虫，满足你的胃奶奶|农村|解决|白菜|大菜|中薪

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奶奶教我做的一道农村大菜，好吃易学，解决你的馋虫，满足你的胃，白菜正是四季时令蔬菜，绿色叶子菜中做汤的最佳食材之一，辛苦一天回到家的上班族，来道的白菜丸子汤，其实做起来很简单，味道清淡营养全面，喜欢的小伙伴要不要试试？

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食材：白菜5片、肉馅适量、粉条1小把、姜1块、葱一段、红椒1根、八角1个、蒜2粒、盐适量、生抽2勺。做法：1、白菜洗净，从中间切开，斜刀削成薄片，白菜帮和白菜叶子分开。

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2、粉条用温水浸泡10分钟，捞出备用。

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3、肉馅中加少许姜末，葱末，盐，生抽，拌匀腌制10分钟。

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4、用手团成肉丸。

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5、红椒，姜，葱切碎，蒜切片，八角备好。

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6、锅中放油，爆香八角，葱，姜，蒜，最后下红椒。

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7、倒入白菜帮翻炒片刻。

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8、再加入白菜叶翻炒均匀，加适量的清水，放入粉条，肉丸。

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9、加2勺生抽，盖上锅盖大火烧开小火炖煮5分钟。

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10、揭开锅盖，加盐，翻匀再煮3分钟，就可以出锅了。

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11、冬天必吃的一道家常菜，好香哦，要不要一起试试。

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