互联网买菜,会挤垮菜市场吗?“羊毛”能薅多久?( 二 )


另一方面 , 作为一种新兴技术 , 互联网的确起到了信息中介的作用 , 把相隔万里的需求和供给瞬间撮合在了一起 。 但同时 , 这也使得互联网巨头构筑起了一个强势的供应商 。 消费者在它的面前 , 议价能力将大大降低 。 这时 , 菜市场的优势就体现出来了 。 根本上讲 , 菜市场比平台更依赖社区、回头客等构成的熟人社会 。 在一个熟人社会中 , 消费者能够更从容地和菜市场商贩“讨价还价” , 商贩也能准确了解消费者的意愿并作出调整 。 这能构建起互联网无法带来的良性互动 。
菜市场对城市来说 , 意味着什么?
法国历史学家费尔南·布罗代尔曾经说过:没有市场就没有城市 。 可见 , 在人类的发展进程中 , 市场起到了十分关键的作用 。
放到今天 , 我们已经不能再用单一的眼光来看菜市场这一公共区域了 。 我们到菜市场 , 也不再是满足购买需求这么简单了 。
互联网买菜,会挤垮菜市场吗?“羊毛”能薅多久?文章插图
和家人遛弯买菜、与熟悉的商贩聊天和讨价还价、菜场和小摊的人情味和烟火气、通过商贩累积起的多年的邻里情……对于这个笼罩着“技术至上”氛围的社会来说 , 即便是一二线城市 , 也有大批菜市场的簇拥者独立于互联网的浪潮之外 。
江苏省社科院社会政策所副研究员何雨认为 , 实体菜市场独有的场景和空间 , 可以带来更多生活气息——消费者能够挑选新鲜的蔬菜水果 , 和热情的摊贩交流 , 与附近的邻里攀谈 , 甚至是享受讨价还价带来的快感 。
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菜市场不仅是社交场景的重要承载地 , 也是保障民生的重要存在 。 对于消费者来说 , 它只是我们购物的一个选择 , 但对菜市场的一些商贩来说 , 这是他们赖以生存的“港湾” 。
近几年 , 不少地区的政府也都已经在出台相关规定 , 为菜市场改造升级提供补助 。 2017年起 , 北京发改委计划连续3年每年出资两亿元 , 补助商业便民服务设施建设 , 其中菜市场是补助的重点 。 这两年 , 广州也在实施菜市场升级改造工程 。 上海十多年前就开始整顿马路菜场 , 随着旧城改造工程的推进 , 新建了大批室内菜市场 。
诚然 , 互联网嵌入日常生活的大趋势是不可阻挡的 。 如何让互联网更好便利我们生活的同时 , 让菜市场在这场大潮中适应并升级?如何让互联网电商与小商小贩在合理的市场规则下共生?这是我们需要思考的问题 。
参考资料:
《“云卖菜”巨头夺走菜贩生计?别把问题简单化》 , 新华每日电讯 , 2020年12月1日
《抢走菜贩生意的互联网巨头 , 让买菜更便宜了吗?》 , 看理想 , 2020年12月2日
《每年拿出2亿 补助菜市场早餐店》 , 新京报 , 2017年5月25日
《为何菜场永不消失?》 , 财经无忌 , 2020年12月2日
【互联网买菜,会挤垮菜市场吗?“羊毛”能薅多久?】《中国互联网烧钱大战简史:烧了10年 , 烧出了什么?》 , 产品遇上运营 , 2020年5月11日