昨天是一年一度的七夕情人节,傍晚下班的时候在路上就看到不少小伙子拿着一大捧鲜花,地铁里、公交上、大街上都有不少情侣甜蜜蜜的,看小年轻的情侣们满脸的笑容,真的是特别甜蜜的一天。人到中年,甚至到了老年,看重情人节这样的节日而庆祝的似乎不多,小年轻们会送上对方喜欢的礼物,而我们中年人,可能更实际一点。就拿我家这位来说吧,昨天七夕,他说要亲自下厨,特意请了半天假回家准备七夕晚餐,在外面吃饭虽然省事,但是总是觉得少了点心意。难得他肯下厨,我也可以放个假,不用下厨,回家就等着吃,这样的节日我觉得可以天天过,哈哈哈。
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来看看老伴在家准备一下午的七夕晚宴,5菜1汤,都是比较清淡的口味,发图晒圈,网友们都说,这样的实际行动比买一束好几百的鲜花实用多了,你们觉得呢?【清蒸排骨】排骨价格一直就没便宜过,以前没涨价的时候经常做糖醋排骨给他们父女俩吃,排骨涨价后一周也就做1-2回,可不敢天天吃。相比糖醋排骨,我更喜欢清蒸的做法,放点蒜末姜蓉,蒸好的排骨特别嫩滑。老伴做这道菜还是有两把刷子的。
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【蒜蓉炒西生菜】对于太复杂、清洗比较麻烦的蔬菜,老伴会的不多,西生菜可以生吃,也可以炒着吃,特别容易熟,蒜蓉清炒味道最好,对于厨艺不是特别精湛的他来说,这样简单的菜比较不容易失手。
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【清蒸小黄花鱼】知道我最近在减脂,所以晚餐还特意给我蒸了一条小黄花鱼。蒸鱼不是什么难事,水开之后放入,大火蒸3分钟后倒出鱼腥水,接着继续大火蒸5分钟就行,窍门他都掌握了,而且黄花鱼肉质细嫩,加点葱花和蒸鱼豉油就行。
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【肉末炒冬瓜】排骨上有一段肉比较多,切了一些下来剁碎,买了一斤冬瓜和肉末一起焖煮,简单操作又不失营养清淡,冬瓜减脂减肥,我最近很喜欢吃。
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【芹菜拌五香花生】这道菜是一道凉拌菜,老伴是北方人,都喜欢吃凉拌菜,这道菜他还是上网找了一下资料参考了一下具体做法,有了这道凉拌菜,还可以配上啤酒喝两杯。
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最后还煮了一锅紫菜鸡蛋汤,孩子爱喝汤,虽然是七夕,但是一家三口能坐在桌前吃一顿“住家饭”,比上饭馆吃饭有意义多了,外面的饭菜虽香又省事(吃完还不用洗碗),但缺少了自己动手下厨的乐趣。柴米油盐酱醋茶,就是寻常老百姓过的寻常日子啊!【 实在|80后爸爸晒晚餐,朋友圈火了,5菜1汤,网友比送鲜花实在多了】
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小编,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
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