储存|牛奶和鸡蛋不要放在冰箱门里18种错误储存食品和食材的方法食材

很有可能你把一些食物储存错了，美食羊反告诉你一些可以使从农产品到面包的任何东西保存更长时间的小技巧：例如水果在放进冰箱之前不应该清洗，牛奶和鸡蛋也不应该放在冰箱门里；如香蕉、牛油果和苹果，应该远离其他水果和蔬菜；西红柿、洋葱和大蒜不应该放在冰箱里。

文章插图
翻遍你的冰箱，发现你那周早些时候买的“新鲜”农产品已经变质了，这可能会让你失望。幸运的是，有一些方法可以让你的食物更新鲜，更耐用。下面有一些最好的方法来储存你的食物以获得最佳的新鲜度。1.像对待花朵一样对待草本蔬菜，保持它们的水分

文章插图
简单的食谱建议切断嫩草本食物的茎，如欧芹芫荽和罗勒，并确保叶子是干燥的，然后把它们放入一小杯水中。然后，放置一个松散的塑料袋在顶部的药草，以最佳的保鲜。这些香草可以保持新鲜长达两周。对于迷迭香、百里香和鼠尾草等坚硬的草本植物，在将它们放入可密封的塑料袋之前，先用潮湿的纸巾将它们松散地卷起。根据食材的不同，这些可以保鲜两周，甚至三周。2.柠檬中的酸可以帮助保存其他水果

文章插图
无论你是准备留半个牛油果以备后用，还是想在午餐吃的沙拉中加入一些切片牛油果，在上面涂一点柠檬汁可以防止过早变成褐色。如果你只用了一半的牛油果，最好把果核完整的留在旁边保存，因为这样有助于保持果实的新鲜。3.不要把未成熟的鳄梨放在冰箱里

文章插图
尽管成熟的牛油果最好放在冰箱里，但是如果还没有成熟，牛油果应该放在桌子上，在常温下保存这些水果直到它们成熟是保持它们新鲜的最好方法。4.农产品在放入冰箱之前不要清洗

文章插图
把刚洗过的水果和蔬菜放在冰箱里，实际上可以大大减少它们的寿命。通过给农产品添加水分，你加快了它的腐烂过程，所以要等到你准备好吃的时候再洗。5.一些水果和蔬菜不应该放在一起

文章插图
水果和蔬菜会产生不同的气体，这些气体会导致非同类产品迅速变质。为了避免这种情况，重要的是要储存高气体产品：如苹果，香蕉，牛油果。像西兰花、胡萝卜和土豆这些气体较少的农产品可以相互储存，但是仍然应该远离其他农产品。其他的农产品，如甜椒、浆果和甘蓝，几乎可以存放在任何地方。6.用铝箔纸保鲜芹菜

文章插图
建议在把整根芹菜茎放入冰箱的保鲜盒之前，先用锡箔纸包起来。在储存之前避免预先切割或清洗，并确保它是紧紧包裹，以确保它保持尽可能脆。7.西红柿应该根据它们的新鲜程度不同来储存

文章插图
根据西红柿的新鲜程度，有不同的储藏方式。未成熟的绿色西红柿应该放在一个纸袋里，把茎朝下，而成熟的西红柿应该放在室温下，彼此隔开，远离阳光。你可以把一个熟透了的西红柿放在冰箱里，以防止它进一步成熟，但是你应该让它在用它烹饪之前静置几分钟，以恢复它的味道，把西红柿放在冰箱里实际上会导致它们失去风味和营养。8.浆果特别容易受到水分的损害