适量|推荐几道百吃不腻的家常美食，做法超级简单，保证一学就会！做法|家常|超级|不腻|推荐|美食|中薪

嗨，大家好，我爱美食的大冰。嗨，大家好，我是爱美食的大冰，中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。从古代的时候，中国对吃的，大厨们都会不断的去创新、去尝试，然后会做成一道有一道的美食，供人们食用。经过了这样一代代的长时间的研究。对我们的美食的体验更多了。不过这都是次要的，只要美味就是好菜，那么大家一起来看一下小编给大家带来的美味菜肴吧！今天给大家带来的是几道非常美味，并且有营养的几道快手家常菜。一起来看下是怎样制作的吧？干煸辣肉丝

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准备食材：里脊肉500克，香菜梗50克，花椒10克，干辣椒段20克，味极鲜酱油5克，料酒5克，盐10克，味精3克，白糖3克，姜丝适量，熟芝麻适量做法与步骤：1，猪里脊肉切成肉丝，最好切的均匀一点，实在切不好，可以买现成的那种肉丝。2，锅中放入食用油，接着放入姜丝，放入肉丝大火煸炒。凉油放入肉丝煸炒，不容易粘锅，有好得效果。3，继续煸炒肉丝，听到锅中啪啪的响声很大时，肉丝看起来发硬，烹入料酒去腥，加入5克味极鲜酱油，翻炒均匀。4.然后倒入50克干辣椒段，继续中火煸炒出辣椒香味，最后加入盐10克，味精3克，白糖5克调味，关火放入香菜梗即可食用！红烧鸡腿

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食材:鸡腿、盐、酱油、冰糖、桂皮、料酒、香叶、葱、姜、八角、红尖椒、植物油各适量。做法：1、准备好所有的食材,锅烧热,放入适量油然后再放入鸡腿,煎至微黄时盛出备用即可。2、再向锅中加入八角、香叶、桂皮、辣椒葱、姜、料酒、酱油爆香即可。3、加入鸡腿,倒入适量开水,大火烧开后转中火焖30分钟,最后加入盐转大火,收干汤汁即可出锅食用。好吃麻花

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食材：面粉250克、鸡蛋1个、苏打1克、盐1克、清水80毫升左右、黑芝麻适量。1.准备面粉，加盐，如果喜欢甜味的也可以加糖鸡蛋，缓缓加水。2，揉成面团后加入黑芝麻。揉成光滑的面团静置20分钟。3.面团醒好后，擀成长方形或正方形大片，顺宽度切细条，用保鲜膜覆盖面皮，防止干皮。4.每一条搓匀搓长，对折后两个手反方向搓成麻花形。再对折搓成麻花后，接头处捏紧。麻花坯就做好了。5.油烧到四五成热下麻花胚，中小火炸至，要用筷子不停翻面。炸到漂起来颜色金黄就行了。又香又脆的麻花出锅了，越嚼越香啊。小米椒爆炒鸡胗

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食材：小米椒、鸡胗、大蒜、盐，生抽，黄酒1、鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。2、大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒。3、因为腌制过，就不用再放调料啦，一直炒到鸡胗熟透了，就可以上菜啦！如果觉得太辣，还可以撒上香菜碎，夹上一起吃能增加香气又稍微舒缓辣的感觉！土豆烧鸡块

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土豆烧鸡块主要食材：鸡腿肉、土豆买的鸡腿肉，直接让店家剁成小块，方便又省事。制作步骤:1.准备姜片、葱节、八角、肉桂、香叶、白芷、冰糖。2.夏天做红烧鸡块放点郫县豆瓣酱，下饭又解腻。3.鸡肉冷水下锅，淋入料酒和姜片，焯水3分钟。4.冰糖凉油放入锅中，小火慢慢炒出糖色。先放鸡块翻炒，翻滚至鸡块裹满糖色后，放郫县豆瓣酱继续翻炒出香味。5.接着淋入生抽、老抽、料酒、盐，放入步骤1准备好的大料，最后倒入热水中火慢炖1个小时。6.炖到45分钟的时候放土豆，土豆炖熟后，转大火收汁就可出锅。在收汁的时候，放一勺香醋，解腻提鲜。我是爱美食的大冰，喜欢本篇文章，欢迎点赞收藏转发，关注我奥，每天更新不同菜品，享受美食，快乐每一天。