最简单的方法就是用62度的白酒兑低度酒,根据比例自然可以达到52度。千万不要试图兑水降度的方法,因为这里面涉及到特殊工艺,个人一般无法完成。
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大家都知道,一般蒸馏出来的白酒大都在50度以上,而市面上却有很多的低度白酒。不知者可能会以偏概全说这是酒精酒,其实这关系到白酒的特殊工艺--降度。
低度白酒在生产过程中的勾兑技术比高度酒勾兑难度还要大,因为既要保持酒本身的风味,还要把其度数降下来。一些优质的低度白酒有时候需要经过无数次勾调,才能保持低而不淡,具有高度白酒的风格。
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如果自己加水稀释后,酒原本的味道和香气都会变淡,直接影响饮用口感。也会使得本来透明的酒体变浑浊、失光,影响美观。
【 调到|62度白酒怎样调到52度?】所以,采用简单兑水的方式而言,既要将度数降低,又要避免出现上述的两个主要问题,对于个人来说是件难以完成的事。
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综上所述,除了用低度酒勾兑可行。如若不然,喝的时候加点冰块也可以有效降低度数。如果是酒精酒当我没说!【图片来源网络、侵删】
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