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大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。
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俗话说得好，天上龙肉地上驴肉。这也充分说明了驴肉的美味儿。现在全国各地到处都开满了驴肉馆，红遍了大街小巷。驴肉火烧最出名的就要属河北的河间驴肉，要不看着满大街都打着正宗河间驴肉的牌子。时不时忍不住就要去河间驴肉馆吃上他一顿，但我确实搞不懂，真有这么多的驴肉吗？这是需要多少驴肉才能供得上这些饭馆啊！更有老板说这些驴肉都是远从河间运来的，不知道这里面是不是说的实话。但好像并不妨碍这种美食的走红，今天正巧就去了一间驴肉馆吃了一顿。
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看看这个饭馆里里的满满登登的驴肉，其实驴肉吃起来有一点腥。但是热气腾腾的驴肉，酥脆的火烧让人感觉就是那么香。不知道小伙伴们是不是也和我一样很馋这一口，据说吃驴肉是大补。但们是食客好像对这个并不在意，只是过过嘴瘾就行了。
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其实驴肉火烧里光加驴肉并不好吃，加上一些板肠味道其实更香。但是这个板肠我就不知道是用什么做的。店里还有这种罐装板肠卖，可以自己带回家。不时看到有人前来购买，生意特别的红火。
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这就是今天我简简单单的一餐，这可能也是驴肉火烧馆里的标配。想必大家也都吃过。不知道大家是不是和我一样，这么喜欢这种美味呢？
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烧饼烤的焦酥，塞满了香喷喷的驴肉，加些辣椒。吃起来特别的舒服，味道很诱人。看看门庭若市的小馆，就知道老板的生意非常的不错。有人说好多驴肉馆子都是用马肉来替代的，而且马肉的价格非常的便宜。但是又能有几个食客能真正的吃出区别？谁知道它真实的味道呢？可能一多半都分辨不出来吧。
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搭配驴肉火烧最好的肯定就是驴肉汤了，驴杂汤味道有点腥，我还是喜欢这种驴肉清汤。撒上一把香葱，就着火烧美美的就可以吃上一大顿了。中国真是地大物博，到处都有独特的美味儿。希望能有一天能够走遍大江南北，到处去品尝美食。不知道在你们的家乡有什么样的美味儿，快来和大家一起分享一下吧！鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。