文物收藏|“志野烧”看着不起眼，为何备受推崇，有三点原因( 二 ) 瓷器|志野

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第二个原因在于志野烧造型的古朴、风韵。现存的最古老的一批志野烧，又被称之为“白天目” ，素面无纹，格外古朴，因为其素雅的意境，被许多名家收藏过。而桃山时代的志野， “粉丝”众多。因为此时的白釉，完全以“长石”为原料，厚而温润，釉面上，随意地显现红色的“火色”和橘皮状的“棕眼” 。若是在其中放入茶水，因为茶叶种类的不同，茶汤颜色也会不同，映衬得志野烧格外内敛、典雅，让收藏者更加爱慕它们。

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第三个原因有化学因素的存在。虽然古代并没有化学和物理知识，但是人们发现，陶瓷茶杯和茶叶进行浸泡，茶汤便会更加清透、好喝。这是怎么回事？原来志野烧烧制出的茶杯中，含有大量的“二价铁”、“三价铁离子” ，与茶中的“单宁酸”、“茶碱”进行作用，便超强软化水质。比如古人在烧水时，待茶水烧开，并会发现底部沉着许多水碱，而烧开的水便是“软化水质” ，但志野烧的作用力，可以大大提升茶汤的回甘度，使水体清透、绵厚，滋味浩渺悠长。

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志野烧的价值虽高，它的来历更是有趣。原来它是因为工匠掌握不了中国烧炙白釉瓷器的技术，而误打误撞形成的。不管是名扬海外的中国瓷器，还是受中国文化影响，制作而成的志野烧，都是古人留给我们的瑰宝，希望大家可以好好保护它们，给后人留下更多的文化财富。
【文物收藏|“志野烧”看着不起眼，为何备受推崇，有三点原因】文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：冯豆豆