误解|“被误解最深”的5种南方小吃，味道很经典，北方人：接受不了啊小吃|南方|味道|北方人|经典|误解|中薪

俗话说得好：百里不同风，千里不同俗！而最能体现这句话的就是方言和地方小吃！老于是美食作者，所以，今天咱们就说说“被误解最深”的5种南方小吃！

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为什么说是被“误解”的呢？因为这些小吃在南方来说，都是很好吃的美食，但对于北方的朋友来说，却很难接受！是不是不信？下面就一起看看吧！
第一种：鱼腥草
不接受程度80％

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鱼腥草也叫折耳根，很多北方的朋友认为鱼腥草属于“黑暗级”的料理食物！但对于南方的朋友来说，只需简单的把鱼腥草拌一拌，就是带有独特清香的美味小吃！很多南方的朋友都是这样形容鱼腥草的：爽口味鲜、入口脆嫩，且回味赋有独特的芬芳。

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如果看到这样的形容词，是不是很馋人！老于是地地道道的北方人，恰好前几天在超市，看到有卖鱼腥草的，非常的新鲜，还带着菜叶！关键还不贵，一小捆3块钱，所以买了一捆尝尝。按照网上的做法，自己凉拌了一下！

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说实话，鱼腥草在没有加工之前，我尝了一下，那股冲鼻的味道，差点让我吐了，但是经过处理加工后，鱼腥草本身的那股冲鼻的味道基本没有了。尤其是再加上小米辣、蒜蓉之类的配料，吃起来更加的爽口！我想，很多朋友误解鱼腥草，除了个人口味的因素，在烹饪的方法上也有一定的关系！
第二种：青团
不接受程度：50％

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说真话，如果仅仅是看图片，相信很多朋友都受不了青团这馋人的样子！但之所以很多朋友接受不了青团，就是因为青团用的是艾草的汁水做的！

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其实在北方，很多朋友会用菠菜汁和面，做出不同的美食来！但为什么用艾草做的美食接受度就不高呢？其原因就在于，不少北方的朋友都用艾草做的艾灸熏过，点上之后，满屋子都是那种气味，一天散不去！

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所以，用艾草做的青团，自然就会被联想到这道气味！青团是南方朋友在清明节时，几乎家家户户必吃的一道传统点心。老于也尝过，味道中是有一丝艾草的味道，而且有些青团的馅居然还是咸肉馅的，所以这个对北方的朋友来说，接受度真的就看个人了！
第三种：甜豆花
不接受程度：70％

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如果说，青团属于不同地域的美食！那么甜豆花，相信大部分的北方朋友都会吐槽吧！豆花也就是豆腐脑，在北方属于经典级的早点小吃之一！一碗咸鲜辣的豆腐脑，配上油条或者是城隍庙火烧，或者是包子，绝对吃的过瘾！
但如果豆花变成甜味的，再配上传统的包子、油条！不说别人，老于瞬间都感觉不香了！其实，老于觉得，甜豆花不是不能吃，而是对于北方的饮食习惯来说，可以当做甜品，下午茶的时候或许会好些！
【 误解|“被误解最深”的5种南方小吃，味道很经典，北方人：接受不了啊】第四种：肉粽子
不接受程度80％

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粽子南北方都有，但对于里面的馅料却各有不同！北方的朋友大多喜欢甜的，比如里面放入蜜枣、花生之类的；而南方的朋友则是放咸蛋黄、肉块等等！