水浒传|武松喝了18碗酒，吃了两斤牛肉，正常人的胃真的那么大吗？武松|牛肉

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首先从酒的角度看，我们都知道古代的酒技术落后，不能生产出大量的蒸馏酒，甚至蒸馏技术也是从元代开始出现的(元代的《轧赖机酒赋》) ，宋代的所有酒都是自然发酵的米酒，程度不高，只有十几度，和我们通常喝啤酒没什么不同。

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在那之后，我们来谈谈酒的数量。作者说十八碗没有问题，但问题是碗的大小。作者以宋代出土的文物和陶瓷酒碗为代表。作为宋代常用的酒碗，它比我们现在吃饭的碗要小得多，大约有品茶的大小。

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一碗容量是166毫升， 18碗是18*166=2988毫升，大约3000毫升。现在市面上的一瓶啤酒大约是500毫升，也就是吴淞喝了18碗酒，大约6瓶啤酒。一个河北地区的人在1.8米，喝了6瓶啤酒也是正常的，所以酒量没有问题。

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武松在路上走了几天，来到离县城很远的阳谷县，到了中午，武松饿着肚子，看见前面有一家旅馆，门前挂着一面旗子，上面写着五个字：''三碗不过冈。''

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这表明，武松来的时候正好是中午，他离开店的时候，是在出价开始前十分钟，在十二小时的时刻表上。下午三点刚过，一个大人物，或者一位武术练习者，在没有吃饭的情况下赶了一上午的路。中午吃两斤以上的牛肉，喝六瓶啤酒，吃三个多小时是有道理的。
【水浒传|武松喝了18碗酒，吃了两斤牛肉，正常人的胃真的那么大吗？】

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