来尼泊尔也有一段时间了，大大小小的聚餐活动，也参加了不少，主要还是当地的村民热情和包容，前段时间刚好又参加了当地的新人结婚酒席，由于我对吃的比较感兴趣，所以全程记录了一下他们的后厨情况，哦，对了，还有很多小伙伴不清楚，500卢比到底是多少人民币，按照目前的汇率来算，500卢比大约是30元钱的样子。大家可能都觉得我给少了吧。入乡随俗吧，当地人都差不多是这样子的。200-500卢比不等。尼泊尔的酒席很简单，没有十大碗之类的，酒席也是分餐制，也没有桌子，椅子之类的，吃饭的时候，大家规律地坐在地上，排成一排，方便加饭加菜加饮品，大家不要想多了，这里的饮品并不是我们通常的饮料，这里没有可口可乐，没有碳酸饮料之类的，一般就是自己制作的牛奶酥茶。一起来看看他们酒席的菜品吧。
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古董音响已摆好，大家都在忙碌着准备酒席。小孩们玩得开心。
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两个人切土豆，这里一般都是先把土豆切好，再去洗。
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土豆个头不大，跟品种有很大关系。高山地区种植土豆的土壤并不肥沃，靠天种菜。
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用这样的菜板和小刀，有总比没有好，很多家庭都没有菜板，也不用菜板的，都是直接手拿着土豆切。
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由于吃酒席的人数众多，全村人都来了，女方娘家也要来一批人，所以把灶台沏在外面，煮饭，煮菜。
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一盆土豆另加一桶，土豆是这里的常菜，一年四季都有得吃。
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切羊肚。
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尼泊尔买来的食用油都是这样的包装，袋子装的。非常简便。
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这锅土豆就算是炒好了，咖喱土豆。
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砂锅羊肉，里面有羊杂羊肉都有。
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尼泊尔喜马拉雅山区生活水平就这样子，酒席的菜品对当地人来说，算是蛮好的了。平常基本上就是吃土豆，野菜，白菜，荨麻叶之类的。吃肉的时候太少了。
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大伙在挑选辣椒，平常时间，家里没什么菜，都是拿个辣椒生吃下饭。
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炒羊肉的蒜苗，叶子都黄了，也没选出来。
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这锅羊肉，看到流口水，这是纯野山羊，吃草和树叶长大的羊，肉质鲜美，有嚼劲。
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这只鸡就小了点。最多一斤多。