买牛奶时,碰见这4种请绕道走,浪费钱不说还没营养,家长谨记
每天一杯奶 , 强壮中国人 , 牛奶已经成为中国家庭必不可少的营养补充饮品 。 尤其是家里有小孩的 , 每天早餐一杯牛奶 , 一个鸡蛋 , 已经成为标配 。 超市里牛奶琳琅满目 , 口味繁多 , 很多人在购买牛奶的时候只对比价格和口感 , 往往会忽略营养 。 也有人喜欢买超市的促销奶 , 因为价格特别便宜 。
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之前看报道说 , 家里小孩天天喝牛奶 , 结果越来越胖 , 后来才知道孩子经常喝的奶里面含有太多的糖分 , 不仅是导致小孩肥胖的关键因素 , 还很容易引起肥胖 。 所以 , 今天给大家分享4种牛奶 , 建议大家不要买 , 浪费钱不说还没营养 。
1、发酵酸奶
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发酵酸奶味道好 , 很多人以为营养价值高 , 经常给孩子买 。 但是 , 大家在购买的时候一定要留意配方表 , 因为大部分发酵酸奶中 , 水、果浆和白砂糖占比过大 , 而营养物质牛乳的含量却特别低 。
酸奶在发酵的时候 , 牛乳的营养价值会大大降低 , 所以 , 发酵型酸奶也就只是味道比较好 , 营养价值真的不如纯奶 , 基本没有什么营养可言 。
2、儿童奶
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很多家长以为 , 儿童奶是专门给孩子设计的奶制品 , 营养价值肯定高 , 所以市面上的儿童牛奶卖的还不错 。 很多儿童牛奶宣称添加了DHA , 营养更全面 。 其实 , 如果你仔细看一下配料表就会发现 , 有白砂糖和各种添加剂 , 以及食用香精 。
因为各种添加后 , 儿童奶的口感一般都不错 , 小孩喜欢喝 。 但是 , 营养真的差远了 , 小孩一旦习惯了这种奶的口感 , 就会排斥喝纯奶 。
3、乳饮料
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市面还有一类乳味的饮料 , 虽然喝起来像牛奶 , 其实并不是牛奶 , 而是一种饮料 。 如何区分这种乳饮料呢?最简单的方法就是看配料表 , 如果配料表中第一个物质是“水” , 后面才是牛奶 , 那么大多数都是乳饮料 , 因为水的含量太高 。
水、奶、糖、添加剂 , 组合起来就是乳饮料 , 购买的时候一定要看清楚 , 虽然口感好 , 但是大多是香精勾兑出来的 , 没有太多的营养 , 尽量少买 。
4、复原奶
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复原奶 , 一般是用牛奶为原味 , 加入水、白砂糖、奶粉和各种添加剂勾兑 , 喝起来也是牛奶味 , 但是营养和纯牛奶比相差很多 。
复原奶在制作的过程中维生素流失特别严重 , 同时为了增加口感 , 会添加奶粉和糖 , 所以喝起来特别好喝 , 奶味很重 , 同时还特别甜 , 小孩的最爱 。 喝多了容易肥胖和蛀牙 , 尽量少喝 。
这四种虽然称之为牛奶 , 但是实际都是牛奶饮料 , 在购买的时候尤其要注意配方表 , 尽量少买或者不买 。 那么我们应该买哪种牛奶呢?
纯牛奶
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如何区分纯牛奶呢?同样是看配方表 , 如果第一位是:牛生乳 , 基本就是纯牛奶了 。 还有一种就是去奶厂买回来的生奶 , 可以加热后饮用 , 营养价值也特别高 。 虽然纯牛奶的味道不是特别好 , 甚至有奶腥味 , 有乳糖不耐受的人尽量不要饮用 , 但是对于孩子来说 , 纯牛奶的营养是最好吸收的 。
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