冬季多给孩子吃山药小饼,暄软美味容易消化,孩子吃营养真好
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冬季多给孩子吃山药小饼 , 暄软美味容易消化 , 孩子吃营养真好 。 天一冷 , 虽然很多人都说胃口变好了 , 吃嘛嘛香 , 但是很多小朋友还是经常 , 三天两天的闹个脾气 , 不爱吃饭 , 让宝妈很头疼 , 为了让孩子多吃一点饭 , 费尽心机 。 很多宝宝不爱 , 除了不饿以为还有的是没胃口 , 脾胃不适的时候 , 任何食物都不想进食 , 这时候多给孩子吃点补脾胃的食物 , 比如山药 , 山药好吃 , 直接吃的话 , 很多小朋友不愿吃 , 可以做成暄软可口的山药饼 , 金黄诱人促食欲 。
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山药小饼的做法简单 , 不用揉面不用水 , 也不用烤箱 , 搅一搅用平底锅煎熟 , 就能上桌 , 小小的一个 , 两面金黄 , 咬一口软糯香甜 , 越吃越想吃 , 即可当零食也可以当主食 , 挑食的孩子 , 也能吃上四五个 。 山药营养丰富 , 容易消化 , 对脾胃不适的老年人和小朋友最适合食用 , 平时可以用来煮粥或者做甜品也很方便食用 , 孩子不爱吃饭的时候 , 烙上一锅山药饼 , 调理脾胃促进消化 , 胃口变好了 , 吃饭也香了 。
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【蔓越莓山药饼】
【食材】:铁棍山药或者小白嘴山药去皮后300克 , 细砂糖20克 , 全脂奶粉15克 , 糯米粉40克 , 蔓越莓干15克 , 纯牛奶40克
【冬季多给孩子吃山药小饼,暄软美味容易消化,孩子吃营养真好】【制作方法】:
第一步:准备好所用的食材 , 山药戴着手套用削皮器削皮 , 清洗干净黏液 , 配料称重好分量备用 。
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第二步:锅里加入清水 , 燃气开大火 , 把山药放入蒸笼里 , 蒸熟 。
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第三步:蒸山药的时候 , 把蔓越莓干切成小粒备用 。
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第四步:把蒸熟的山药段放入大碗里 , 用擀面杖一端 , 捣碎成山药泥 。
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第五步:把奶粉、细砂糖、牛奶一起倒入山药泥里 , 用刮刀拌匀 。
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第六步:最后把糯米粉和切碎的蔓越莓干放入 , 用刮刀拌匀 , 至无干粉和颗粒 。
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第七步:手掌心抹少许植物油 , 把拌匀的山药糊分成一个个大小均匀的面团 , 团成圆形小球 , 再用手掌心按扁 , 放入盘里 。 手掌心抹油可以防粘 。
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第八步:平底锅小火加热 , 锅底刷一层薄薄植物油 。
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第九步:把按扁的山药饼放入平底锅里 , 盖上盖子 , 小火烙制 。
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第十步:大约两三分钟 , 给山药饼翻个面 , 把两面烙至金黄后 , 关火 。
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