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12个月以上 一个鸡腿 ， 随便搭配几款蔬菜 ， 这次我用的土豆、胡萝卜和香菇 ， 把食材处理好 ， 蒸一蒸就成 ， 不仅做法简单 ， 口感也是香滑柔嫩 ， 很合适宝宝 。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 鸡腿 2个
• 香菇 2个
• 胡萝卜 30克
• 土豆 1个
• 素蚝油 / 酱油 / 鲜菇粉 / 葱姜 适量

做法步骤
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1、· 参考月龄 · 12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡腿2个 / 香菇2个 胡萝卜30克 / 土豆1个 辅料：素蚝油 / 酱油 / 鲜菇粉 / 葱姜
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2、鸡腿上用刀斜切几个小口 ， 方便入味 。
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3、鸡腿放入大碗中 ， 加入酱油、素蚝油、鲜菇粉调味 ， 再加入葱段、姜片去腥 。*葱段姜片可以给鸡肉去腥 ， 我是建议要加 。 至于素耗油、酱油、鲜菇粉之类的都属于辅料 ， 只加一种、两种都随你 ， 接受天然食材味道的小宝宝不加都可以 。
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4、带上手套 ， 将所有食材充分的抓拌均匀 。
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5、放好静置腌制2小时 ， 让鸡腿入味 。
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6、香菇放入沸水锅中焯水 ， 然后切成小片状 。*你还可以用白玉菇、平菇一类食材 ， 菌菇类和鸡腿一起蒸非常提鲜 。
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7、土豆、胡萝卜分别去皮 ， 切成小丁状 。
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8、锅中刷油 ， 先加入葱花 ， 煸出香味来 。
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9、然后加入胡萝卜丁、土豆丁、香菇片 ， 翻炒断生 。
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10、将炒好的菜倒入盘中 ， 用铲子铺平 ， 表面放入腌制好的鸡腿肉 。
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11、表面再扣上一个小盘子 ， 防止水汽进入 。
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12、鸡腿蔬菜丁放入蒸锅内 ， 水沸后计时蒸30分钟 。
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13、熟透取出 ， 就可以搭配主食给孩子吃了 。 不用加一滴油和水 ， 它本身的滋味已经鲜美十足 ， 嫩嫩的口感也不怕宝宝嚼不动 ， 周末吃它 ， 不将就！
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘 ， 入脾、胃经；可益气 ， 补精 ， 添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。
1.强身健体
鸡肉的消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。

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