猪蹄这样做太好吃,软烂入味,3步上桌,美味又营养的育儿美食
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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【猪蹄这样做太好吃,软烂入味,3步上桌,美味又营养的育儿美食】在我们的日常生活中 , 相信大部分孩子对于肉食美味都是来者不拒 。
而且对于很多家长来说 , 虽然他们都知道肉吃多了 , 对于孩子的身体成长并不好 。
但有时看着自家的孩子吃的那么香 , 又不忍心夺“孩”所爱 。
其实相对于笔者来说 , 爱吃肉是一个人的天性 , 但凡只要不过量 , 并且搭配上一定的食蔬 , 其实孩子的饮食健康是能很好保证的 。
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就好比今天分享的这款红焖猪蹄 。
虽然在常态情况之下 , 我们吃的猪蹄大多都是炖汤或者红烧 , 但在笔者的眼中 , 以炖煮为主的红焖猪蹄应该也算是红烧的一个小分类 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何在3步以内轻松完成的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:红焖猪蹄 。
【准备原料】:现成剁好的猪蹄350克 , 五香粉五克 , 姜8片 , 葱花少许 , 两勺蚝油 , 两勺料酒 , 两勺生抽 , 一勺老抽 , 12-15粒冰糖 , 一克的盐和鸡精 。
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第一步:首先我们准备一锅350ml的清水 , 把处理洗净的猪蹄块放入其中 , 把准备好的八片姜放入锅中 , 先用大火煮沸 , 捞出锅边的浮沫 , 然后盖上盖 , 转小火慢炖六分钟后 , 出锅捞入凉水中适当控凉 , 洗净装盘 , 姜片不要扔掉哦 。
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第二步:随后准备一个炖锅或者电饭煲 , 依次加入煮熟的猪蹄 , 姜片 , 准备好的蚝油 , 生抽 , 料酒 , 老抽 , 五香粉 , 冰糖 , 没过猪蹄的清水 , 先用大火开盖煮沸 , 稍微搅拌 , 把锅中的冰糖煮至融化 , 然后转小火盖上盖 , 慢炖40分钟 。 相对于这步来说 , 如果你是用电饭煲焖煮的话 , 按照正常的煮饭模式 , 焖煮35分钟即可 。
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第三步:最后就是把准备好的盐和鸡精放入锅中 , 大火翻炒一分半钟适当收汁 , 就可以出锅品尝了 , 记得撒些葱花增香哦!
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相对于今天这款简单好吃的红焖猪蹄 , 应该会是很多孩子都愿意品尝一下的居家美味 。 如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。
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