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中国现在已经成为科技强国 , 其实不只是架桥修路 , 中国现在更是直接推出了逆天黑科技 , 可以把二氧化碳变成粮食 , 是真的吗?原来国内科学家成功尝试在实验室中合成了人工淀粉 , 要知道淀粉是植物进行光合作用的产物 , 并且也是人类能量的主要来源 , 而植物光合作用合成淀粉的过程十分复杂 , 并不是做一两个试验就能够成功的 , 由此可以看出 , 中国科学家合成人工淀粉的不容易 , 就连老外也感到不可思议 。
虽然国外科学家也曾经进行过类似的尝试 , 但因为难度过高 , 所以这些科学家往往在第一时间放弃了 , 并且认为用人工手段合成淀粉是不可能实现的 , 西方国家完不成的项目 , 并不代表中国就做不了 , 早在上个世纪六十年代 , 国内科学家就成功合成了牛胰岛素 , 开创了人类历史上首次人工合成蛋白质的先河 , 既然在五十多年前 , 中国就能够创造世界奇迹 , 那么在科技高度发达的今天 , 自然也能够创造出更大的奇迹 。
对于人工合成淀粉的诞生 , 也获得了国内外的争相报道 , 甚至有专家提出观点 , 未来农民甚至可以不用种地了 , 直接靠工厂合成淀粉就能够生活 , 那么这种情况真的可能出现吗?虽然淀粉可以提供能量 , 包括人类食用的米饭小麦 , 其主要成分也是淀粉 , 但并不意味着这种物质就能够取代一切 , 首先 , 直接食用淀粉的口感并不好 , 虽然存在一些用淀粉加工的食品 , 但并不适合人类长期食用 。
目前人类食物依然有多样性需求 , 不仅要吃得饱 , 同时更要吃得好 , 并且有营养 , 光靠淀粉这一种物质 , 并无法确保人类的营养供应 , 只能作为缺少粮食时候的一种应急办法 , 中国合成人工淀粉 , 其主要目的也不是为了完全取代粮食种植 , 而是为了解决农业用地以及自然灾害问题 , 毕竟栽种农作物需要大片的农田 , 农作物生长也需要一个周期 , 能不能丰收还必须看是否有天灾 , 如果遇到洪灾或者旱灾 , 那么就可能颗粒无收 , 而人工合成淀粉则没有这些顾虑 , 与植物光合作用相比 , 人工合成淀粉的效率高许多 , 并且一座淀粉合成工厂的占地面积 , 绝对比栽种农作物的面积小 。
农民所栽种的粮食 , 除了给人类自己吃的外 , 有相当一部分是用来给动物吃的 , 比如加工成饲料 , 用来喂养牲畜 , 从而满足人类的蛋白质需求 , 过去饲料还需要用粮食来加工 , 现在就可以用人工合成淀粉作为原料 , 农民再也不用大面积种植主粮了 , 可以更多的栽种一些经济作物以及蔬菜瓜果 , 丰富老百姓的食谱 。
虽然人类不会直接食用淀粉 , 但人工合成淀粉技术对粮食安全依然有着重大意义 , 尤其是对于非洲国家而言 , 这里长期面临饥荒问题 , 有了人工合成淀粉技术后 , 就可以让非常更多的人能够吃得饱饭 , 并且采用这种技术 , 还有望解决全球气候变暖问题 , 空气中多余的二氧化碳 , 也可以用人造淀粉的方式进行处理 , 所以这项科技对人类的发展 , 也将产生深远影响 。
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