茶具|玻璃杯、白瓷盖碗、紫砂壶，哪个更适合冲泡老白茶？茶具

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本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载
《1》
明代许次纾在《茶疏》中说:“茶滋于水，水籍乎器。 ”
而又有古语云：“水为茶之母，器为茶之父。 ”
光从这两句诗词中可以看出，孕育出一杯好茶，离不开好水与好的茶具。
适合的茶具，能够赋予茶生命，从此好茶有了生机，有了属于自己的独特滋味。
茶具与好茶的结合，让双方都得到了极大的生化，最终，茶成为了一种高雅的生活情趣。
夜晚，与星空圆月相倚，与草木凋零为伴，现在这个时节，容易生出冯唐易老的感伤。
亦是饮用老白茶的好时候，一杯暖茶，温暖人心，也为冬日的来临做足准备。
老白茶是很多人在这个季节的最佳选择，但存在一大部分茶友，对于茶具的选择还不了解。
之前有一位茶友，在别处购入了一块老寿眉饼，想请自己看看年份和品相如何，于是前来咨询。
当时，他是这么说的， “用玻璃杯冲泡，淡淡的干草香，看汤色还是蛮漂亮的，品质应该还不错吧。 ”
看着图片上浸泡在玻璃杯中的老白茶，茶汤的颜色确实晶莹剔透，但却一时不知道该如何回复茶友。
仅仅是用玻璃杯冲泡，就能判断出一款老白茶的品质吗？
《2》
玻璃杯，是一种最常见的水杯。
不管是在家里，还是在办公室，或是在户外，都随处可见它的身影。
不可否认的是，用玻璃杯冲泡白茶，确实为最简单、最便捷的方式之一。
受场地和其它条件因素限制，若是要随时随地摆开茶桌泡茶，想来是不太现实的。
如此，玻璃杯成为了许多办公室一族，或是随性喝茶之人的首要选择。
但用玻璃杯冲泡老白茶，是否能品出本味，判断出一款茶的真正品质呢？
难。
判断一款老白茶的品质，若是抛开外观不谈，单从香气和滋味上评判，玻璃杯并不是一个理想的选择。
原因之一，玻璃杯无法闻香。
当沸水冲泡过后，你可能只会闻到袅袅的茶香随着热气散发到空气当中，但除此之外，难以感受到更多的香气层次。
而若是这款老白茶真的存在品质上的问题，比如碰上了做旧茶，就需要等到彻底凉了之后，那些怪味才会出现，才能从叶底的气味中嗅出端倪。
但玻璃杯泡老白茶，茶与水一直长时间的浸泡着，无法感受到叶底上的气味，也就难以判断出白茶的品质。
原因之二，玻璃杯无法感受到汤感的厚薄。
其实，玻璃杯最大的缺陷，在于无法实现茶水分离。
沸水注入后，需要耐心的等待茶凉，在这个过程中，茶叶内部的物质早已过多溶入茶汤之中，容易使得滋味苦涩。
很难从玻璃杯中泡的老白茶，感受到汤感是醇厚还是薄弱，是稠滑还是空洞，只能单纯的喝出茶味是淡还是浓。
所以，如此看来，仅仅用玻璃杯冲泡老白茶，是很难准确判断出一款茶叶品质的优劣。
《3》
想要更好的认识老白茶的品质，该选用什么样的茶具？
首选，自然是白瓷盖碗。
毫不夸张说，若是挑到了一只自己喜欢，并且趁手的盖碗，便能一只盖碗走天下了。
盖碗，顾名思义是有盖子的茶碗，外表是盖、碗、拖三件一式的茶器。