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门当户对自古以来都是比较讲究的一个事情 , 而喝茶也讲究门当户对 , 喝什么样的茶 , 配什么样的壶 , 配什么样的盏 , 都有一定的讲究 。
现在越来越多的人喜欢紫砂壶 , 那么与之门当户对的是什么茶器呢?其实 , 在众多茶具中 , 建盏可以说是一个合适的选择 , 两者都几百上千的历史 , 交集可以从宋朝说起 。
宋代时期 , 建州水吉烧制的建盏 , 成为了斗茶的专用茶器 。 而此时的紫砂 , 虽然我找不到明确相关书籍记载 , 但发掘出不少具有宋代特征的紫砂器残件和碎片 , 这证明了紫砂在宋代有很大可能已经出现 。
原材料选择方面 , 建盏胎土含铁量高 , 而这样胎土只存在建盏水吉一带 , 这也是为什么正宗建盏只能出自建阳 , 因为别的地方根本找不到这样的原料 。
紫砂壶的原料紫砂泥取自江苏省宜兴市 , 其原料也是含铁量较高的天然矿物 。 只是烧制所需要的温度相对较低 , 所以也不需要如建盏一样提高耐温性 , 整体还是细腻一些 。
建盏和紫砂气质相似 , 走的低调路线 , 但都有很高的艺术审美 。 建盏独特的艺术风格是简单的造型与变幻莫测的纹饰 , 深受宋人痴迷 。 总结一下 , 可以说简素为美 。
紫砂壶设计丰富复杂多变 , 精美细巧 , 心旷神怡 , 加之镌刻于壶体表面的题诗赋画 , 更是体现了历史文化精粹 。 与建盏共同“上演”茶桌上一繁一简最完美的组合 。
说到茶具 , 一定要讲实用效果 。 建盏很多小孔 , 对茶汤的保温很有好处 。 换句话说 , 建盏釉的孔隙率决定了其改善水质的作用 。 小孔可以降低水的硬度 , 变得柔软甘醇 。 建盏 , 保鲜效果很好饮茶久热难冷 。 时间长了 , 也会出现绚烂的七彩宝光 。
紫砂气孔微细 , 密度高 , 是一种双重气孔结构的多孔性材质 , 紫砂壶沏茶透气性好 , 且不失茶味 。 也如建盏一般 , 用的时间越长 , 壶身色泽越发气韵温雅 。
【建盏|紫砂和建盏真的门当户对吗?紫砂到底适不适合与建盏相配?】建盏和紫砂 , 在历史渊源、原料制作、审美艺术 , 还有实用等方面都非常的契合 , 可以说是非常的门当户对 。 简单而不简约 , 朴素中带着精美 , 这就是建盏的魅力 。
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