怎样看待靠卖烧饼8年，月入三万，成功攒下7套房的情况( 二 ) 什么叫用战术

传销果然不靠谱。几个月后，他静悄悄地带着老婆孩子回来，继续卖馒头，生意依然很好。
我想，他当时会抛下生意去做传销，很可能，是因为真的厌烦了做馒头这件事情——全年无休，天天早起，而且越是别人阖家休息的时候，馒头店越忙。

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有个老太太，摆了个馄饨摊子。
她做的馄饨，皮薄馅大，味道很好。所以生意总是爆满，三四张桌子都坐满人。
但是，老太太一个人忙不过来，只顾得上裹馄饨、煮馄饨和收银，桌子上摆满了没来得及收的碗。
要到她摊子上吃馄饨的顾客，要么只能等，要么就得自己动手端馄饨，替她把碗拿到水盆里去。
时间长了，很多人都会抱怨，问她为什么不雇个人？
老太太回答，本身赚的就是这点人工，要是雇个帮工，自己就白做了。
后来，老太太的馄饨摊不见了。

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有家面馆，生意特别好。
卖的是机器面，但是它家的浇头特别丰富，除了各类荤菜以外，还有黄瓜丝、海带丝、豆芽、泡菜等七八种免费的。而且顾客可以自己动手，随便加多少，老板也不多话。
这家面馆甚至形成了流水线：顾客排队交钱、取面、加肉汤、加浇头……六七个人手，撑起了每天至少1000碗的销售量（这个数字是我大概估算的。因为，每天从早上7时到10时，面馆都能保持排队状态，同时至少有十几二十人在吃面，另外有不少外卖。它家经营到下午3点，中午还有一个高峰期）。每碗面最少6元，多则十几元。
老板有一次跟我感叹说，最大的困难是招不到人。面馆分两班，早晨3点到中午12点，以及上午8点到下午3点。上班时间不算太长，待遇给得也还可以，但就是没什么人愿意来。
上次有人介绍了个小姑娘，已经失业一段时间了，而且老板让她可以不用做面，只做收银。小姑娘来上了两天班，嫌没时间玩手机，跑了。

■什么叫用战术上的勤奋掩盖战略上的懒惰？几位替烧饼老头算了一溜帐都快算到五险一金了也不知道搜索一下原文。
第一，人家是在金华卖烧饼，卖的是带馅烧饼和金华梅菜烧饼，不是一两块一个的主食烧饼。第二，人家营收不止烧饼，店里还卖油条包子馒头豆浆粥。第三，还帮人算来算去伙计得要有8个人啊，人家实际有7个人。原文：现在每天要卖三四百个。一个烧饼卖3元，一根油条卖2元，店里还卖包子、馒头、馄饨、豆浆、福建羹……70个平方米的小店，7个人轮流招呼，还忙得晕头转向。充分体现了一帮人子的不用心不动脑，去卖烧饼也卖不好的。

真正脚踏实地能卖饼买房的人，看到这件事的反应——不是帮烧饼店算商业模型、不是长吁短叹白领不如店老板、不是自己假想人家多有匠心精神天天揣摩烧饼技术。

你该做的第一件事应该就是去搜人家卖的什么烧饼。
第二件事是判断一下新闻是真是假，在你老家有没有这个卖烧饼的商机。
第三去去金华看看，能不能付学费找他学习一下。

——“好了好了汪惟，真是头头是道，给你点赞，那你的7套房在哪儿呢？”
——不聊了，还有点事要忙我先走了