|新手外卖商家、哪些类目碰不的？一定要看到最后！

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大家好：我是梓熙，一个从事餐饮跟外卖几年的玩家！运营店铺超过1000家，也算是一个资深的运营人员了吧！嘻嘻！
闲时喜欢分享关于外卖的一些经验跟运营技巧！欢迎各位老板前来探讨。店铺有问题销量做不起来的、利润少的、转化率低的、评分问题、都是可以跟梓熙来分享沟通的。
今日讲解：
新手外卖商家、哪些类目碰不的？
最近许多粉丝在问我、想做外卖、到底做什么类目好？感觉你们脸上大写着“韭菜”两个字。所以说今天给大家聊一下，五个不能做、一定要看到最后！
第一种、商圈万达店都能做的类目，做不得，因为人家主要不是靠出单盈利的？是靠招加盟的，维度不同你跟他做一样的、无疑于是人家对你进行战略打击！第一、人家是品牌店。第二销量高、第三装修好、第四有补贴、第五价格还低，第六肯补单。这六样你一样的没优势、拿什么和别人比？
那第二个就是高单价的，非刚性的饮食需求的不要去做，特别是新手小白啊，不太懂运营的基本上做不起来。
第三个是商圈做的人不多，但是做的人的店铺的单量都不高的，也不用做，这个说明了市场没有受众，消费者不买单，前面做店铺的人已经帮你淌了这趟水了。
那第四个、大商圈的饮品店、不是品牌店的不要做，基本做不起来，有的觉得线下生意还可以想去做线上，没得搞、饮品类的外卖竞争是非常大的，而且切入点很少，现在很难做。
【|新手外卖商家、哪些类目碰不的？一定要看到最后！】第五个最近咱们天天刷到的好项目，不要去做，一般这类项目你能够天天看到，一定是品牌商在投广告，要么是概念项目，纯纯的割韭菜，就算是商业逻辑成熟的项目，只要开始铺天盖地的宣传呢，说明她在消费市场的红利到落尾，都是在转型靠加盟继续盈利，最多半年市场就会饱和，甚至溢出也要慎重，因为你要想你能看到其他人也能看到，你想做其他人也会一样，最终就会出现、项目好项目做的人多了，市场竞争大了，也不太好做。
小卖家夫妻店，运营不太懂的，也没啥技术的，建议在刚需饮食的米饭粉类里去找切入口，起码是最稳妥的选择。
上期回顾：
上期外卖店铺高峰期爆单卡餐怎么办？！有需要的老板可以看看！
这有些里面的逻辑有时分享的不完整，需要更具体的了解可以找下梓熙深度沟通探讨一下，喜欢的朋友点个赞吧！”
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