跟你用炒勺或者蒸锅热菜差不多。注意要热透。
■网友的回复
两种情况的区别是：吃了一半的时候，在空气中暴露的时间长些，肯定感染到的菌种就多些，所以更容易坏。第二种则暴露的时间短，也就能保存更久。因为一般习惯先在外面放凉了再放入冰箱，建议不吃的那种 出锅后直接盖好保鲜膜。以免长时间接触空气中的菌种和灰尘。

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