都市现场|冷冻食品还能愉快地购买吗？您想知道都在这里！来源|都市现场原创发布未经允许不得转

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“进口冷链食品” ，近来成了大家关注的焦点。此前，山东青岛在进口冷冻鳕鱼的外包装上发现新冠活病毒。 13日、14日和15日，福建、陕西等9地通报，在冷链环境中检出新冠病毒阳性。那么，我们还能愉快地食用冷冻食品吗？

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南昌市疾控中心消毒与病媒生物防制科副主任技师陶卉英提醒，目前，大家购买冷链食品，不建议私自网购，而是注意选择正规渠道，最好到正规的超市或者市场购买，购买的时候要关注产地来源，以及进口食品的检疫信息。

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陶卉英建议，大家在购买冷冻食品时，要戴好口罩、手套或购物袋反套住手挑选，避免直接接触食品或其包装。
南昌市疾控中心消毒与病媒生物防制科副主任技师陶卉英：“在清洗的时候，特别注意不要直接拿到水龙头底下冲洗，防止水花四溅造成污染，处理的时候要做到生熟分开，处理完了以后所有的用具，包括盆子、砧板、刀具都要及时地清洗消毒。 ”
而在烹饪的时候，大家也一定要煮熟煮透吃熟食。
南昌市疾控中心消毒与病媒生物防制科副主任技师陶卉英：“新冠病毒在56度的温度下， 30分钟就可以杀灭。市民饮食时避免生吃半生吃，有些人喜欢用酒用醋浸泡，或者用盐腌制了以后直接食用，这些情况要尽量避免，要食用熟食。 ”

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11月8日，我国下发了进口冷链食品预防性全面消毒的工作方案，要求各地在做好进口冷链食品新冠病毒检测的基础上，对它的装载运输的工具、产品的外包装等等进行消毒处理，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。江西疾控11月15日特地发出科普文章，提醒与进口冷链产品密切接触的行业从业人员，做好日常防护，接触冷链产品后，没脱掉可能被污染的工作服并洗手消毒前，不摸口、鼻、眼，工作完成后需立即洗手消毒，定期进行核酸筛查。