市场|2020年中国·武城英潮辣椒第46周指数分析报告（11月08日--11月14日）( 二 ) 最低点|最高点|货源|交易|辣椒|武城|定

（一）12大指数规格品交易平均价格5涨0平7落

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本周在监测的全国辣椒市场的12个辣椒代表品中， 5个代表品交易平均价格较上周有所上涨， 0个代表品较上周持平， 7个代表品较上周均价有所回落。（图十）（图十一）
三、贵州虾子镇辣椒价格
5天平均上货量大约350吨左右，价格平稳。
（友情提示：此报告所展示的市场价格仅供参考，在现实辣椒交易中会受到辣椒水份、辣度、色价、花皮占比、霉变比例等等因素的影响，所以如果对报告中的价格有异议还请谅解！）（图八）（图九）（图十）（图十一）
五、本周指数成员单位总交易量、额增长明显

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本周各指数成员单位所报交易量、交易额较上周环比分别回升9.47%、10.19%。 (图十二）
六、本周最受市场青睐货源：上统货
【市场|2020年中国·武城英潮辣椒第46周指数分析报告（11月08日--11月14日）】本周所交易货源从品质上看，上统货源以占27.68%居于首位；其次是精品货源27.11%的占比位列第二；中统、下统货源分列三、四名，分别占比为：23.47%、21.74%。（图十三）
短期走势预测：资金介入 “打水” “肉椒” 降雨天气行情偏弱
初步分析价格上涨因素，不难看出市场上货量、供需关系对于辣椒价格走势影响力在减弱，值得警惕的是存货商、企业、民间游资的大量资金介入，目前成为辣椒价格坚挺上扬的有力支撑。这个现象一直持续到“打水”和“肉椒”的出现，购销逐渐降温，冷静下来后，市场开始出现“拒收打水货”的声音；今年受新冠疫情的影响，辣椒界行情复杂，应冷静对待；以资本方式支撑辣椒价格走高，高收高存，对于没有固定客户，库存消耗周期长的辣椒存储商而言，后期会存在风险；要清醒的认识到当前多地辣椒产区上货高峰并未到来；结合辣椒市场下游整体需求略显疲软，加上国际大环境，受疫情的袭扰，辣椒出口新订单增加有限，紧靠国内市场消耗，压力较大。受其影响全国辣椒市场价格大涨的有力支撑较弱，上涨空间有限；从数据分析看短期内全国辣椒市场价格行情会以小幅上下波动偏弱为主。（英潮辣椒价格指数监测中心齐斌）