豆腐|妈妈给中学生儿子做的一周午餐，吃饱吃好不浪费，拒绝精致穷( 二 ) 莲藕|黄鱼|食材

【周五咸萝卜烧黄鱼VS茶树菇肉末粉丝煲VS粉蒸芋头VS青菜豆腐丸子汤】孩子爱吃鱼，但是平时上班回家赶，因此我会买上些黄鱼，龙利鱼，草鱼等放在冰箱里，这样随时吃，今天早上出门前就将黄鱼放在冰箱冷藏解冻，回家用它搭配着咸萝卜丁一起烧了道”咸萝卜烧黄鱼“ 。家里还有新鲜的茶树菇，肉末和粉丝一起做道既是饭又是菜的”茶树菇肉末粉丝煲“ ，这三种食材是绝配，营养美味，冬天吃上热乎乎的一锅，特别下饭。还有一道时令蒸菜”粉蒸芋头“和一道清淡的快手汤”青菜豆腐丸子汤“ ， 3菜1汤很丰盛，荤素营养巧搭配，家人吃得开心又舒服。
【周五鲜虾烧豆腐VS洋葱炒肉丝VS白玉菇炒大白菜VS葱香藕片VS莲子竹荪鸡汤】转眼就到了周末，又是一个风和日丽的大晴天，早上起床就家里该清洗晾晒的做好了，就出门去买菜。冬季是滋补的季节，特地买了一只土鸡，比起普通的鸡要贵上一大截，一只鸡就花了80多元，搭配上莲子和竹荪炖煮成一锅滋补养生汤，用来秋冬进补最合适不过了。孩子特别喜欢吃虾，就用它和豆腐做道“鲜虾烧豆腐” ，鲜香味美，开胃又下饭。再来上三道快炒菜， 4菜1汤端上桌，有荤有素，孩子连吃了2碗饭，实在是太好吃了。
【豆腐|妈妈给中学生儿子做的一周午餐，吃饱吃好不浪费，拒绝精致穷】【周日秋葵胡萝卜炒肉片VS瑶柱炒韭黄VS老干妈豆角炒茄子VS剁椒白萝卜丝VS莲藕海带棒骨汤】作为一个上班族，平时都是以简单快手菜为主，既要吃好吃饱，还要吃得营养均衡。而到周末，时间更充裕些，就比平时多做了一个菜。用海带和莲藕搭配上大棒骨炖了一大锅“莲藕海带棒骨汤” 。秋冬这个季节，蔬菜品种丰富，价格也不贵，白萝卜，秋葵，韭黄，豆角，茄子等都经济实惠，买上一大筐蔬菜才不到20元，今天的菜偏素，荤菜只用了少许肉片和棒骨来搭配，瑶柱是朋友送的，所以5道菜不足50元，有荤有素，吃着健康还味美，自己在家做比外卖好吃还省钱。