有些蔬菜水果不能一起吃是不是科学

朋友圈的别乱信,还是得问营养科医生。反正我们老师从来没说过这些东西一起吃会有什么不好。可能的确会产生一些副产物,但是产量极低的,所有不谈剂量的毒性都是耍流氓。
■网友的回复
剂量是个挺重要的因素。上过coursera里面一个讲食物毒性的课(朋友圈里讲这个有毒那个有害实在太多了),水其实喝多了也中毒。而蔬菜里的豆角、芸豆、眉豆之类的除非是自己家种的,最好别买了吃。老师说那种蔬菜花和果都是同时存在的。打药时候很难避开,所以毒性大。
■网友的回复
别的有事没事我不知道,反正土豆炒鸡蛋已经吃了几年,至少现在还能在这回复,也许中毒太深,要100年后才毒发么。。。