葡萄糖中的 -OH 基团连接到每个碳上 ， 除了最末端的一个 ， 它以醛羰基的形式存在 。 由于链条是柔性的 ， 它可以缠绕直到两端反应在一起形成环结构 ， 环形结构可以构成苯环 。
所以 ， 葡萄糖可以用来制造塑料和尼龙 ， 等等一切石油制品 。
把二氧化碳直接合成淀粉 ， 一次性解决了粮食危机和石油枯竭问题 ， 是最伟大的化学成就之一 。
碳、氢、氧是宇宙中含量最丰富的元素 ， 有了二氧化碳转化成淀粉的工艺 ， 在人类的眼里 ， 整个宇宙都生机勃勃了 。

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