周到|哥老官后厨卫生乱象引发网友广泛关注正筹备给全门店安装明厨亮灶设备( 二 ) 在后厨

李美华说，今天他们做得不够好，让喜欢他们的粉丝失望离开，但是，他们今后会慢慢通过真实的付出，重新得到这些粉丝的喜爱。
关于哥老官在回应时提到了报道中所拍摄的时间问题，李美华解释道，报道中有一张图片是水壶放在了地上，而地沟也打开着，让网友们感觉到非常恶心，但实际当时是凌晨门店正准备对打开的地沟进行清洁冲洗，并做收尾的清洁工作，清洁完后水壶还会进行再次清洗，然后存放到别处，第二日由早班进行使用前的再次清洗。此外，报道中提及的窨井盖问题，实际上员工每天都要打开清洗一次。
对于哥老官今后将如何针对卫生问题进行整改一事，李美华坦言，这是很多网友非常关心的问题， “如果不能做到做好食品安全卫生问题，企业一定将走向灭亡。目前我们推迟了开业计划，把所有人力都投入到了专项的整改工作中，并且听取网友们给与最多的建议，正在筹备给全门店安装明厨亮灶设备，让顾客可以进行监督。 ”
李美华说，希望广大顾客能对哥老官进行监督，他们不会逃避问题，如果做不好食品安全卫生，那么企业就没有资格再谈发展。

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