吃糖而不吃主食作为补充碳水化合物的方法可行吗
偶尔充饥可以。长期过量摄取游离糖对健康不利。WHO(世界卫生组织)建议,终生减少对游离糖的摄取。如果希望避免体重增加、蛀牙等与糖摄取有关的健康风险,成人每天摄取的糖应不超过25克。
【吃糖而不吃主食作为补充碳水化合物的方法可行吗】 WHO发布的健康指南草案呼吁糖摄取量不能超过每日能量摄取的5.0%(约25克),WHO称其建议是基于对游离糖摄取与体重、龋齿间关系的证据。
■网友的回复
答案是不行的。首先要明白碳水化合物并不是单单指单糖,还有很重要的多糖。通过摄入糖来补充碳水化合物得到的大部分是葡萄糖,还有果糖和半乳糖,能很快直接被身体吸收。多糖是由单糖聚合而成的,在人体内需要水解才能变成单糖,同时会提供饱腹感,淀粉和纤维素都是典型的多糖。举个栗子,碳水化合物的卡路里是4大卡每克,单糖直接被吸收所以摄入的卡路里很可观,但是纤维素因为很难水解所以不被人体吸收,提供裹腹感的同时还能帮助肠道蠕动。同样是碳水化合物,但是因为结构不同所以在人体内的功能是不一样的。
■网友的回复
不可行,有一个视频就是讲了高糖饮食的危害,摄入同样卡路里的情况下,高糖饮食容易长胖,脂肪肝以及牙齿疾病,身体虚弱需要更多的糖分,由于高糖食品中有糖的兴奋点,会越吃越想吃,导致摄入更多的糖分。
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