关于进口冷链食品,山东多地发布疫情防控通告!吴尊友称冷链进口产品或为我国疫情源头( 六 )
采访人员: 秋冬需严防疫情卷土重来 , 如何做好冷链环节疫情防控?您对此有何建议?这次天津新增病例给我们提了什么醒?
吴尊友: 抓好冷链环节疫情防控 , 要做好三项检测工作 , 一是对进口的产品及外包装进行抽样检测 , 以便及时发现污染的食品;二是对冷链经营产业的工作环境 , 包括运输车辆、储存的冷库等 , 定期进行环境采样 , 检测污染情况;三是对冷链从业人员 , 要开展不少于每周一次的核酸筛查 , 以便及时发现处于早期的感染者 , 及时发现疫情 , 及时扑灭疫情 。
在管理上 , 一方面 , 要培训所有冷链产业管理者和从业者 , 强化常态化防控措施落实落细;另一方面 , 要定期对冷链产业新冠疫情常态化防控措施落实情况进行督导检查 , 发现薄弱环节 , 及时堵住风险点 。
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