张伯礼：建议国家相关部门建立冷冻进口食品熔断机制近日全国多地在冷链环境中检出新冠病毒

近日
全国多地在冷链环境中
检出新冠病毒阳性
同时明确发现“物传人”的情况
近日，张伯礼院士在接受采访人员采访时表示，国外疫情日益严重，无症状感染者增加，加之进入冬季，天气寒冷，新冠病毒在污染物体表面存活时间延长。因此，目前严防境外输入，防人亦需防物。
“虽然疫情的传播源头尚未有定论，但进口冷链物品不得不令我们警惕和防范，这个漏洞一天没被堵上，同样的险情就极有可能出现在其他地方。境外人员的输入，我们可以通过严格隔离、普遍筛查来阻挡，但处于‘暗处’的冷冻食品或货物的防控就更加需要严密严格。 ”张伯礼说。
为了严防境外输入，张伯礼给出五点建议：
一是国家相关部门应建立冷冻进口食品熔断机制，对发现病毒产品的国家和地区暂停进口两个月。
二是对农贸批发及海鲜市场进行环境卫生改造，将冷冻食品区独立分隔，建立冷冻食品供应链路的全程溯源机制。
三是进口单位收到货物后需对包装表面进行常规消毒灭杀，相关生产企业要严格落实疫情防控和员工健康管理职责，要做好冷冻食品在生产、加工、运输、装卸、销售各个环节的环境和设施的卫生消毒。
四是港口、冷链运输及食品从业人员一定要严格按照相关规范和要求进行操作，运输、销售、加工处理进口冷冻食品时要戴口罩、帽子、手套；加强自我健康监测，一旦出现发烧、咳嗽、乏力等症状，要即刻离岗、就医并报告，不能带病上岗。
五是针对冷冻海鲜产品尤其是进口海鲜食品，在进入市场前一定要严格检疫，最好将病毒控制在海关处，以确保其没问题之后方可进入国内市场。
对于市民如何做好“自我防护” ，张伯礼也提出了两点建议：
一是快递人员应佩戴口罩、手套，做到无接触送件。对于海外高风险地区的邮件、包裹，取到快递后，应先进行消杀，并在阳台等室外空旷处放置一段时间方可打开。
二是购买冷冻食品时，尽量避免用手直接触碰；储存此类产品时，最好采用独立封闭包装；不要食用生冷海产品，需充分煮熟后再食用；食品加工处理时，也要注意生熟分开。
张伯礼院士还提醒大家
之前的防控好经验
一定要继续坚持
不能放松
【张伯礼：建议国家相关部门建立冷冻进口食品熔断机制】对于冬季疫情防控，张伯礼表示，市民要坚持佩戴口罩，做到勤洗手、勤通风。可以把生理盐水放进冰箱里冷藏，每天拿冰盐水漱口、刷鼻腔，这样可以有效保护咽喉，预防感冒，增强免疫力；也可以服用清感冬饮，含服徐徐咽下，保护好咽喉健康，就可以预防季节性流感。
疫情防控
切莫大意