鸡蛋|立冬就是入冬了吗？除了食补之外还该补啥？臭豆腐|豆汁|猪脑

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【鸡蛋|立冬就是入冬了吗？除了食补之外还该补啥？】

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2020年11月7日立冬，农历上又进入了一个新季节。民间习惯以“立冬”为冬季的开始。其实，由于我国幅员辽阔，立冬的时候很多地区平均温度都没有降到10℃以下，所以各地的冬季并不是同时开启的。最为突出的是广州地区，立冬的时候温度还在28℃左右，感觉还是夏日，一直要到12月初，冬季才逼近两广北部的武夷山脉和南岭北坡。
立冬吃什么好？饮食得因地制宜，在北方寒冷地区，立冬的时候有吃羊肉和饺子的习惯；在南方地区虽然已经立冬，但气温较温和，不宜进补大温大热之物，鸡鸭鱼类更适合食用。
立冬吃饺子馅料以牛羊肉搭配萝卜芹菜为主。推荐胡萝卜羊肉饺、洋葱牛肉饺、白萝卜猪肉黑木耳饺。
除了饺子，羊肉还可以被做成多种形式，例如热腾腾的火锅。推荐羊肉汤锅、老北京涮肉和东北酸菜白肉火锅。
南方立冬应吃糖醋带鱼、清炖麻油鸡、老鸭汤。其做法可以参考各种美食食谱，如果觉得麻烦也可以找到那些冬令餐馆，一般这个时候，餐馆的生意都很火爆，不用担心食材的新鲜程度。
冬季应季水果有哪些？现在由于种植技术的提高，我们一年四季都能吃到自己想吃的水果。时间久了，我们都快分不清哪些是反季节水果，哪些才是冬季时令水果了。
所谓吃东西讲究地域讲究节气和时令，现在先看看哪些才是冬天的水果。
甘蔗甘蔗除了榨汁吃，还可以和羊肉一起烹煮，用来除去羊肉的膻味，中和羊肉的燥热。
甘蔗于晚秋的时候成熟收获，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，一直到第二年的三四月份都可以吃到。
奉节脐橙橙子的品种较多，奉节脐橙在农历十月末就会成熟，冬月和腊月是最多的季节。这个时间段买奉节脐橙都好吃。
橘子橘子除了蜜桔以外就没有特别甜的，但是由于方便剥皮，而且富含维生素C和柠檬酸，产量大，价格便宜，也深受人们喜爱。
苹果苹果看上去是一个一年四季都能吃到的水果，那是由于南北气候的差异，导致苹果的成熟时间不同。在南方晚熟品种在9-12月份成熟，北方地区一般在秋季的10月份左右成熟。
苹果老少皆宜，也是人们经常食用的水果之一。有人说：每天一个苹果医生远离你。足以说明它的好处之多。
猕猴桃猕猴桃原产中国，每年的9月到第二年3月，都是猕猴桃上市的时间。不论是红心猕猴桃还是黄心猕猴桃，其营养价值并没有太大差别。猕猴桃总体而言优点多，但有一个最大的缺点就是偏寒凉，体弱者或者婴儿不宜食用。