面条|下班回家做饭累瘫?那就做几道简单营养下饭菜!( 二 )


做法
1.准备材料;豆芽摘除根部
(我不爱吃豆芽上的豆子所以也摘除了 , 但是多少留几个 , 好让人家知道这确实是豆芽);
瘦肉切肉末 , 用料酒 , 山芋粉 , 生抽 , 白胡椒抓捏均匀;
2.粉丝用热水泡软;倒入适量食用油;
3.下入肉末翻炒均匀后盛起来备用;
4.接着爆香蒜跟小米椒;
5.豆瓣酱与甜辣酱各半勺(可以按口味多放哈);
6.炒出红油;放入豆芽;放入肉末;放入粉丝;
【面条|下班回家做饭累瘫?那就做几道简单营养下饭菜!】7.加生抽 , 老抽 , 蚝油 , 盐 , 少许水 , 翻炒 , 最后放入少许白糖提鲜 , 调味 , 收汁 , 撒葱花;