为啥没有卖健康餐（减脂、增肌、养身）的小摊我一直在想类

我一直在想类似这个的点子原来这里也有一样想法的但是我想的不是小摊是店铺食品想健康安全还是要有实体店一切走相关程序踏踏实实开起来本人大四学生一枚还在初步构想中
■网友的回复
【为啥没有卖健康餐（减脂、增肌、养身）的小摊】 因为在国内，习惯吃这些东西的人很少，也就是特别注意身材的女性和健身的男性会吃吃，其他人谁爱吃啊~做这种生意赔本几率太大，我们家附近有一家，生意很不好做，但是还要保证食材新鲜，因为隔夜后那些菜就不能吃了，不像中国菜可以反复炒，难啊。
■网友的回复
关键是如何把养生餐做到五味俱全
■网友的回复
政府方面：无监管，无配套法律，如何让消费者知道认识相信你所卖的产品确实如你所描述般的健康，就是说没有人活着团体给你信用背书，极端情况有可能像保健品市场一样鱼龙混杂，过分吹嘘导致消费者上当受骗的多，增加政府压力，容易被一刀切的禁止，不清楚工商能不能注册这种经营范围的各个流动商贩。消费者方面：没有普遍强大的需求，不过可以考虑在有需求的人群集中地进行销售，就如你所说的在健身房旁边卖也可以。市场方面：没有行业领军人物进行倡导，社会普遍认知不够，行业前景不明，利润如何都不清楚，也是很多人不愿意做的原因吧。
■网友的回复
莎啦啦健康餐可以了解一下，低成本投入，希望寻找合伙人