6.用于顾客自取或外送的餐食 ， 宜采用密封方式盛放 ， 提倡每份餐食使用自制或订制的专用食安封签 。 如无食安封签 ， 可选用一次性使用、不可复原的材料封闭外包装 ， 防止运送过程中污染餐食 。 餐饮外卖服务应按照外卖配送和快递从业人员疫情健康防护的有关要求严格执行 。
各地要根据本指导意见 ， 结合当地疫情常态化防控工作实际 ， 进一步细化完善各项措施和要求 ， 指导餐饮服务单位做好疫情防控工作 。
商务部 卫生健康委 市场监管总局
2020年10月27日
责编：刘倩

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