吉他说数码|臻米UFO饭煲压力锅让你轻松变厨神，别再为做饭发愁了( 二 ) 大概从80后开始

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臻米UFO饭煲压力锅共有两个内锅，其中一个锅主要用来焖米、煮饭、做蛋糕，另一个锅则主要用来煲汤、炖肉，还可以通过蒸汽给餐具、孩子玩具消毒。除了两个内锅外，还赠送了可立饭勺、汤勺以及量杯。

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做饭的内锅采用了铝合金材质打造，内侧表面有一层聚四氟乙烯涂层，使用时按照内锅上的刻度指示加米加水就可以了，使用方法和绝大多数电饭煲一样。内锅容量为4L ，做米饭的话最多可以加8杯米，大概12碗米饭，就算是小型家庭聚会也足够了。

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做菜的内锅与上盖一样也采用了食品级304不锈钢材质，内部没有涂层，清洗起来比较方便，并且耐刮花性很好。锅内只是标注了最大水位，通常使用时水面盖过食材并且不要超过最大水位就行了。

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臻米UFO饭煲压力锅采用了52.8°黄金夹角弧形立体加热设计，可以让食材在内胆内循环翻滚均匀受热，这样一来吸收的热量与水分足够充足，米饭熟的更快，肉也可以炖的更烂，营养也可以得到充分释放。饭煲模式这里就不做过多介绍了，用起来和大多数电饭煲差不多，如果你有糖分控制需求的话，推荐用臻米脱糖养生饭煲，可以大量去除米饭里的糖分，吃的更健康。下面主要说说压力锅模式，毕竟对于年轻人来说做菜是最大的难点，下面就以炖牛肉为例看看臻米UFO饭煲压力锅有多好用。

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首先先将牛肉切块并在臻米果蔬清洗机里清洗一遍，现如今食品安全问题非常的严重，用臻米果蔬清洗机产生的羟基水可以有效去除肉类食材中的瘦肉精、激素等杂质，吃的更安全更放心。

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牛肉清洗之后再焯一遍（冷水煮到沸，同时加点料酒、大料、姜片去腥），这样牛肉里的血水可以得到进一步的去除，腥膻味也可以降低不少。然后将焯好的牛肉放到做菜的内锅里，加葱姜蒜以及其他的辅料，再用热水盖过所有的食材就可以了。

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臻米UFO饭煲压力锅支持内锅智能识别功能，如果放入的是做饭的内锅，在屏幕上只会显示专属于电饭煲的上半部分，如果放入的是做菜的内锅，在屏幕上只会显示专属于压力锅的下半部分，可谓是既智能又方便。通过右上角的功能按键可以在不同功能之间切换，然后按一下开始就可以工作了。

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臻米UFO饭煲压力锅这块屏幕的显示效果非常的出色，不仅文字部分够大够细腻，同时视角表现也比较优秀，就算把锅放在地面上，不用弯腰直接俯视也可以轻松看清当前饭锅所处的状态。