|为什么你的紫砂壶玩不了倒立?浅谈紫砂壶的气密性!( 二 )
不宽盖 , 指的是壶盖子口和壶口之间的间距要小 , 一般为1毫米左右 , 摇起来只能有轻微的晃动 , 如果子口和壶口的间距过大 , 那么晃动起来的声音就比较大 , 实用性上就会有所欠缺 。
不缩盖 , 指的是压盖的上盖边要比下盖边宽一线 , 截盖就是要一条线 , 不能把壶口露出来 。 嵌盖的盖边和壶口之间的线 , 不能过大 。 这和实用性没有什么关联 , 更多的是从美观的角度来说的 。
其实除了90度倾斜 , 还有紫砂壶玩倒立 , 倒满水 。 用手按住壶嘴 , 倒过来壶盖不掉等等一系列看似神奇的操作 。
以上所有的操作都得感谢金刚砂整口和涂泥复火的工艺环节 , 紫砂壶的口盖在倒满水的情况下 , 会在壶口跟壶盖之间形成一层水膜 , 此时只有壶嘴和壶钮两个地方能对外换气 , 所以当紫砂壶倒过来 , 用手按住壶嘴 , 在只有壶钮一个出气孔的时候 , 由于水的压强差 , 加之壶内气压小于茶壶外面气压 , 所以可以把壶盖压住 。 特别像掇只 , 倒把西施这样的壶型 , 因为它的壶钮换气不是特别快的情况下 , 非常的容易玩倒立 。
但是请注意 , 如果是圆形短孔的紫砂壶 , 比如说石瓢 , 不论是景舟瓢还是子冶瓢都玩不起来倒立 , 这个你也在网上看不见会有商家 , 把这种壶型拿过来玩倒立 。
回过头来说 , 气密性只是紫砂壶的一个指标 , 是一种物理现象 , 并不是好壶的唯一属性 , 所以当我们在理解了本质以后要理性对待紫砂壶的气密性 。
【|为什么你的紫砂壶玩不了倒立?浅谈紫砂壶的气密性!】其实老壶友都知道 , 口盖过于太严其实并不实用 , 随便一点茶叶就会把盖子卡住 , 影响到出汤的时间和效果 , 这类问题只有经常用壶泡茶才有体会 。
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