保定府|京油子卫嘴子，保定府的狗腿子，这句北京俗语是什么意思？保定府|北京|俗语|天津|保定|天津卫

任何一个文化的轮廓，在不同的人的眼里看来都可能是一幅不同的图景。 ——雅各布
北京是我国的首都，也是政治、文化的中心，是一座拥有悠久历史的现代化国际城市。早在三千多年前，北京就被燕国作为都城，此后它又饱经岁月洗礼，先后被金、元、明、清定为首都。
作为一个地位超然、历史悠长的古都，北京逐渐形成了独具特色的文化，如四合院、胡同、京剧等等。除此之外，带有"儿化音"等特点的北京方言，即"京片子"也是十分著名，被视为是老北京的文化结晶之一。

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北京方言除了路人皆知的儿化音外，其实还有很多有趣的俗语，如"搓火儿"表示生气， "陈芝麻烂谷子"则表示一件无关紧要的旧事。
【保定府|京油子卫嘴子，保定府的狗腿子，这句北京俗语是什么意思？】一些清朝、民国时期流传下来的顺口溜，则能够帮助我们更加了解那个时代的市井风貌，体会当时的风土人情。在众多俗话中， "京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子"可以说是比较特殊，因为它不单单说的是北京的情况，还连带着临近的天津、保定，在短短十几个字里就介绍了三地的特点和情况。
那么，这句话到底是什么意思呢？
许多人看到这句话后，便会从字面上来理解，认为顾名思义， "京油子"是指北京人油滑， "卫嘴子"是指天津卫的人嘴皮子利索，而"保定府的狗腿子"则是表示保定人很多都擅长跑腿。

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按照这个结论，人们又反向推理，找出了之所以这么说的理由。
首先，说北京人油滑，指的是他们人情练达，懂得圆滑处世，毕竟当时北京城作为首都，住着数不清的达官显贵，稍有不慎可能就会惹祸上身。

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尽管清朝皇帝不像电视剧中那样动不动就来到民间微服私访，但就算仅仅是某位大人家的管家仆人，那也是平民百姓惹不起的。所以，在北京长大的普通人从小就练就了对谁都称"您" ，见面道"辛苦"、"吉祥" ，待人接物客客气气，几乎是随时准备拱手作揖的处世态度。
如今，我们如果来到北京的大街小巷，依然能够从服务业人员的言谈举止中瞥见当时的影子，可见这种影响是十分深远的。