为啥老板牌的嵌入式蒸箱不能用不含矿物质的水。

这个水的问题 不是很懂我是来问问题哒 主要是因为自己家里也有一个老板牌蒸箱,但是不太会用,所以想你讨教一下1.配套的三个架子可以一起放进蒸箱蒸菜嘛?2.有没有什么推荐的蒸箱可以用的菜谱呀?谢谢~
■网友的回复
应该是怕过热水,就是到了沸点还不沸腾
■网友的回复
根据加热方式: 1.电加热管加热(电阻式),需要尽量减少矿物质以减少水垢的产生,水垢多电热管干烧就烧坏了;2.电极式加热,水中插入电极棒,电极棒之间需要含矿物质的水来放电加热水,如果水中没有矿物质的话,水就是绝缘体无法导电加热。优点设备成本低,不会结水垢,缺点是水带电,需要其他方式绝缘。
■网友的回复
已经去问过,因为蒸箱里面无氧无压。用纯水容易爆炸
■网友的回复
矿物质容易造成水垢时间长可能对水路系统造成堵塞