红薯|秋天最应该吃的一个菜,蒸一蒸就好,营养又解馋,全家都喜欢


红薯|秋天最应该吃的一个菜,蒸一蒸就好,营养又解馋,全家都喜欢
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红薯|秋天最应该吃的一个菜,蒸一蒸就好,营养又解馋,全家都喜欢
导语:秋天最应该吃的一个菜 , 蒸一蒸就好 , 营养又解馋 , 全家都喜欢
【红薯|秋天最应该吃的一个菜,蒸一蒸就好,营养又解馋,全家都喜欢】大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 这个周末过得非常充实 , 真是累并快乐着 , 回家刨了两天红薯 , 过几天就有美味的烤红薯吃了 。 红薯好吃又营养 , 殊不知它的叶子比红薯还要营养 , 红薯叶子绝对是秋天最应该吃的一个菜 , 无论凉拌、清炒还是蒸着吃 , 入口爽滑 , 营养解馋 , 全家都喜欢 。 今天就和大家分享下红薯叶的家常做法 , 简单蒸一蒸就好 , 比吃肉还过瘾 , 一起来看看具体怎么做的吧 。
秋天 , 抓紧吃此菜 , 浑身都是宝 , 却常被当垃圾扔掉 , 太可惜 。 自家地里的红薯叶子新鲜着呢 , 买着吃也不贵 , 只要1元一斤 , 遇到别错过哦 。 这种纯天然的蔬菜越来越受欢迎了 , 它浑身都是宝 , 很多人还是会当垃圾扔掉 , 不懂吃真是太可惜了 。
我也是从去年才开始吃红薯叶 , 没想到吃一次就上瘾了 , 秋天的红薯叶最鲜嫩 , 这几天餐桌上顿顿少不了它 。 先把红薯梗和红薯叶单独分开清洗干净 , 可以一起烹饪也可以单独分开吃 , 叶子比较软 , 更适合做蒸菜 。
洗干净的红薯叶先加适量盐 , 再加适量面粉和少量食用油拌匀 , 这和蒸槐花一样 , 槐花是香甜 , 它是香滑 , 都很好吃 , 让每片叶子均匀裹满面粉 , 装入盘中 。
蒸锅中加水 , 把盘子放入蒸笼中 , 盖上锅盖大火烧开 , 开锅后蒸5分钟就熟了 , 新鲜的红薯叶非常容易蒸熟 , 别看做法简单 , 味道好着呢 , 没吃过的一定要试试哦 。
关火后焖一分钟 , 香喷喷的蒸红薯叶就做好了 , 面粉香 , 叶子鲜 , 入口滑滑的 , 少油少盐更健康 , 实在太好吃了 , 真是老少皆宜的一道美食 。 可以直接吃 , 也可以蘸蒜泥或辣椒油 , 又香又辣更过瘾 。 除了蒸红薯叶 , 还可以做成包子、凉菜或者炒菜 , 都特别开胃下饭 , 省钱美味 , 快点动手试试吧 。
刨红薯的季节 , 叶子可别浪费了哦 , 我家每年都会存储几十斤留着冬天吃 , 你喜欢吃红薯叶子吗?关于红薯叶子的家常吃法就分享到这里了 , 喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 , 如果您也有红薯叶的美味新吃法 , 欢迎评论区留言分享 , 让更多朋友学习受益吧 。