这样能有效避免出现不必要的成本浪费 。
每个月月底还能对所有材料和半成品进行一次盘点 ，
【独乐体育|烘焙创业必须知道的3项成本控制法则】这样会更准确的知道这个月收入开支情况 ， 能更好的控制成本流失 。

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一个清晰的烘焙店铺经营流水数据 ， 可以帮助烘焙创业者根据数据直观的看到问题所在；即使是一些正在盈利、看起来没什么问题的烘焙店 ， 也可以通过核算店铺经营的成本发现问题 ， 从而提高店铺营收 ， 解决潜在隐患 。

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