南极|10亿吨“海上金矿”——南极磷虾，为何中国成为了其最大受益者？( 二 ) 蛋白质

南极磷虾的营养也是十分丰富的，它含有美味的蛋白质和不饱和脂肪酸，并且它体内还含有赖氨酸和其它8种人体所需的氨基酸。
南极磷虾与我们常见的牛羊肉和金枪鱼等食物想比，它的蛋白质含量会更高一些，所以南极磷虾可以很好的作为食物、医药、化工等多领域的重要原材料。
并且南极磷虾还属于群居性动物，数量十分惊人，加上它超强的繁育能力以及独特的高存活率的孵化方式，使其可以被人类大量利用。所以南极磷虾也被称之为“人类最后的蛋白质资源库” 。
其实对于南极磷虾的好处，从上世纪就已经被人发觉利用了，像苏联、日本、波兰等等国家都曾大肆捕捞。我国则是在1984年首次进行南极科考时才开始对南极磷虾资源开展调查，一直到了2010年才正式加入到了全球关于南极磷虾资源的争夺战之中，现如今我国对于南极磷虾的捕捞总数已经占据全球第二，仅次于挪威。
南极磷虾虽然具有很多的好处，但其中对于它的储存，也是十分苦难的，因为它的体内还有一种自溶酶，一旦捕捞起来后，磷虾死亡，虾肉中的蛋白质也会快速分解变质，很快就会腐烂发臭。
但这一切在我们智慧的中国人面前都是小问题， 2020年，我过自主研发的第一艘渔业捕捞加工一体船“深蓝号” ，配备有全球最先进的连续泵吸捕捞系统以及全自动生产流水线，能够保证高效率捕捞南极磷虾的同时，还能直接进行加工，有效避免了南极磷虾难以储存的难题。
我们仅仅发展了10年的时间，就已经将南极磷虾产业发展为全球前列水平，加上不断更新的全球先进系统，所以说我们中国才能成为这座“海上金矿”的最大受益者。
总结：
当然，虽然现如今南极磷虾的数量保持的比较稳定，但这却并不意味着我们人类就可以高枕无忧的享受这用之不竭的免费资源。
因为随着人类的发展，地球的生态系统已经遭受到了十分严重的破坏，像是全球变暖问题，就已经导致了海水温度的不断上升，而海水温度上升就会使海洋中的浮游生物减少，缺少了足够食物的南极磷虾，也就会随之慢慢减少，而磷虾的减少，又会使很多南极大型生物缺乏食物，这一系列的不良反应，最终很可能会导致南极生态系统因此崩溃。
所以说，爱护大自然，从现在开始，这也是在保护我们人类的未来。
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