新民晚报|第三届进博会取消冷链食品现场试吃进口冷链食品将集中监管针对公众关心的进口冷链食品防疫及监管

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新民晚报讯（采访人员金旻矣）第三届进博会下月即将开幕。针对公众关心的进口冷链食品防疫及监管问题，上海市市场监管局今天表示，冷链食品现场试吃将取消，所有进口冷链食品将实行“分批入库，集中监管” 。
市市场监管局一级巡视员张准民表示，往届进博会上受人青睐的三文鱼、金枪鱼等冷链产品现场试吃，今年将不再允许。所有服务进博会的餐饮企业和接待酒店的食品，都要接受抽检。尤其是冷链食品及其包装和设备，都要接受核酸抽检，确保万无一失。
据悉，针对本届进博会上进口冷链食品，上海市场监管部门已制定了冷链食品防疫专项方案，并开展培训。针对进口冷链食品展品，在海关部门进行检验检疫及核酸检测的前提下，市场监管部门已会同商务委明确集中存放的仓储场所，展品将分批入库、集中监管，同时进一步接受索证索票检查及核酸抽检。
【新民晚报|第三届进博会取消冷链食品现场试吃进口冷链食品将集中监管】而对涉进博食品经营企业相关人员以及冷链食品，市场监管部门也将进行核酸抽检，并提倡餐饮企业使用国产冷链食品。此外，监管部门也已提前数月开始对超市、卖场等场所的冷链食品进行检测，责任已落实到各区市场监管局，确保冷链食品的安全。

新民晚报|第三届进博会取消冷链食品现场试吃 进口冷链食品将集中监管

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