中国蓝新闻|大山里的“致富果”，杨楼锥栗 “八月的梨

“八月的梨，九月的山楂，十月的锥栗笑开口。 ”近日，采访人员走进五大堡杨楼村锥栗产业基地，村民背着背篓，低着头，不时从刺球中将锥栗挑出来，扔到篮子里，地上也铺满了自然掉落的锥栗苞，成熟的锥栗苞炸开，里面藏着的果实光滑明亮，甚是诱人。

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“你们要小心一点，不要让锥栗苞砸头上，很痛的。 ”66岁的村民吴创举一边捡锥栗一边提醒采访人员注意安全。
平时村民们上山捡锥栗都是必带钳子和手套的，由于没有工具，采访人员只能用脚踩锥栗球，另外找根木棍挑锥栗。
“我家一共种植了七八亩的锥栗，最老的锥栗树已经有55年了。 ”吴创举告诉采访人员，虽然今年的锥栗价格比去年低，但他到现在也赚了6000多元钱。

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“杨楼的锥栗每年都是不够卖的，今年雨水少，比较干旱，果实产量减少，很多人提前就预定了。 ”据杨楼村委员周仁海介绍，杨楼村的锥栗完全不愁销路，除了个人提前预定的，其他的锥栗都会被“农联合”收购，加工、包装再出售。
锥栗作为杨楼村的特色产业，村民们对锥栗树也是细心呵护，不仅种植时很注意，还会很耐心地对老栗园进行技术改造，选育优质品种进行嫁接。同时，还推行生态科学管理，定期对栗园进行除草，施放有机农家肥，确保生态有机，不断提高锥栗品质。
“杨楼是全县有名的锥栗之乡，种植锥栗已经有百年的历史了，锥栗品质很好，口感又糯又甜，很受市场的欢迎。 ”谈及种植秘籍，周仁海表示，主要是杨楼气候好、土质好，阳光充足。

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“种植锥栗要有经验、有技术，但烹饪锥栗也要有技术。 ”吴创举告诉采访人员，刚捡拾的锥栗要放在通风处晾上三四天，这不仅有利于锥栗积累糖分，味道更甜，同时还能让锥栗脱膜，更方便食用。
【中国蓝新闻|大山里的“致富果”，杨楼锥栗】周仁海表示，五大堡杨楼村共种植锥栗4000多亩，今年预计年产10万多斤，每斤价格在4-12元，锥栗已成了杨楼村村民的“致富果” 。