金黄的土壤|自己动手做水煮蘸料

冬天快到了 , 下班回家 , 天都黑了 , 天气凉了 , 就想吃点热乎的 , 又省时间的食物 。 很简单 , 快来看一看怎么做吧?
材料
【金黄的土壤|自己动手做水煮蘸料】小葱5颗花椒15-20粒
姜片5片大料1颗
桂皮1小片白糖1勺
黄豆酱2勺郫县豆瓣酱2勺
豆豉1勺蒜蓉辣椒酱2勺
番茄酱1勺韩国辣椒酱1勺
做法
1.将黄豆酱 , 郫县豆瓣酱 , 蒜蓉辣椒酱剁碎 。
2.锅中放入适量的油 , 油一般要盖住酱 。 先将姜片放入锅中炒香 , 然后放入花椒 , 大料 , 桂皮炒出香味 , 喜欢吃辣的可以放些干辣椒 , 再放入小葱炒出香味后 , 将葱捞出 , 不喜欢吃花椒的也可以把花椒捞出 。
3.放入豆豉炒香 , 然后放入剁碎的黄豆酱 , 郫县豆瓣酱 , 蒜蓉辣椒酱要不停的翻炒 , 再放入韩国辣椒酱翻炒 , 放入白糖接着炒 , 最后放入番茄酱 , 翻炒均匀即可出锅 。
蘸料做好后 , 放凉以后装瓶 , 放入冰箱冷藏 。 下班回家可以做水煮蔬菜 , 豆腐 , 鱼 , 肉 , 面条等蘸酱料吃 , 简单 , 省时 , 好吃 , 又健康 。
金黄的土壤|自己动手做水煮蘸料
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