职业教育|酒讯深度 | 从疯抢销售到高层变动，人才兴酒的战斗吹响号角高质量发展|爱国主义

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酒讯朱莉/文
从年初的“抢人大战” ，到年中陆陆续续的管理层变动，整个酒业在“人”的问题上表现出格外迫切的情绪。尤其是白酒老大哥茅台，除了董事长交接棒之外，还在近日声势浩大地为旗下销售公司招兵买马。
从结果来看， “抢人”抢的是消费力；但从源头上来看，新的消费趋势在逼着企业从管理上做出改变， “抢人”抢的是“先人之变” 。新的酒业战局，已从产品走向了“人”这一更深层次的角逐。
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“抢人大战”硝烟延续
10月5日，国庆假期接近尾声，茅台以三条招聘信息掀起一阵酒业舆论。根据贵州茅台官网信息显示，此次招聘面向全国范围，招聘财务、法务、市场管理等岗位专业人员，合计招聘人数51人。招聘主体为贵州茅台酒销售有限公司及其子公司。需要注意的是，这是茅台酒销售公司近年来首次对外公开招聘，也是新成立的深圳市茅台酒销售有限公司和重庆茅台酒销售有限公司首度向公众亮相。上市两家子公司分别成立于2021年5月和2020年7月，均负责茅台酒系列产品的销售工作。在此之前，茅台曾于5月先后两次发布招聘令，招聘人次近400人，涉及岗位涵盖营销、技术、管理等多个岗位。除了茅台，酱酒分战场的“抢人大战”率先开启了“内卷” 。年初，郎酒发布年薪300万元的“英雄帖” ，为组建新的事业部管理团队招贤纳士；衡昌烧坊打出“百万年薪”手牌，试图储备人才力量在销售氛围较好的地区建立客户服务团队和品牌推广团队；金沙酒业则在2020年便开启“引狼计划” ，招募涉猎生产、销售、管理等方面人才数百人……走出酱香氛围，小众香型的酒鬼酒酒在今年9月以酒鬼酒股份有限公司工厂、酒鬼酒股份有限公司销售管理中心、内参酒销售有限责任公司为主体，向社会开放包括产品经理、项目负责人、大区副总监等多种岗位，这也是继去年11月全国扩招营销体系人才之后，一次更为全面的人才招聘。与此同时，从今年年初开始，泸州老窖、西凤、衡水老白干、金徽酒、四特、劲牌等20多家酒企都的招聘广告满天飞。这之中， “营销”是各家酒企抢人的核心逻辑。业内人士对酒讯分析表示，好的销售人才改变的不仅仅是企业的销量，也是推动当下产业格局的重要力量。 “白酒行业的两极分化已经十分明显，中间段位的酒企与后排玩家拉开差距的同时，也与头部酒企存在较大差距。销售人才对企业销量的提升，也在推动中间力量向头部靠拢。 ”当然，对于茅台这一类前排玩家而言，相比于销量上的突破，自我革新的动力则更为强劲。上述业内人士表示，类似于茅台这样的大型酒企，本身在全国化、高端化上已经具备相对成熟的经验，对于销售人才而言，接下来的考验是如何将这些成功经验横向复制，实现全品牌矩阵的壮大。
02
管理层配置加速调整
车队组建完毕，看的还是车头的方向把控。在底层人才阵型紧锣密鼓铺设的同时，酒企们也在快马加鞭调整管理层的配置。
近一个月内，茅台、海南椰岛、泸州老窖等多家酒企高管发生变动。其中，茅台董事长由高卫东过渡到丁雄军一事最受关注。 8月底，贵州茅台发布公告称，根据贵州省人民政府相关文件，推荐丁雄军为贵州茅台董事、董事长人选，建议高卫东不再担任公司董事长、董事职务。随后，在9月24日的董事会上，丁雄军正式被选举为贵州茅台第三届董事会董事长。
丁雄军上任后，市场对其掌舵的茅台能否管控住市场价格、如何带领茅台后千亿时代进一步扩容等问题的关注到达顶峰。
一个月前，舍得酒业上马四位副总裁，其中，两位（邹庆利、魏炜）是具备很强的专业背景、曾服务过国际国内大型公司并在复星体系历练的高管，另外两位（饶家权、张萃富）来自舍得酒业内部体系。
与茅台雾里看花般的董事长轮换不同，舍得酒业的高管轮动是延续复星集团入主后的连锁反应。自2021年初起，舍得酒业任职监事、董事的8位高管先后辞职，与此同时，复星对舍得酒业董事会进行同步改组，多名复星系高管空降舍得酒业董事会。
今年4月，泸州老窖公开向全国招聘销售公司总经理、副总经理岗位。两个月后，泸州老窖销售公司高层发生变动。其中，原泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司总经理张彪、西南大区总经理董虎杰从中脱颖而出，分别正式担任泸州老窖销售公司总经理和常务副总经理。与此同时，原任泸州老窖国窖中南大区总经理的张良接棒张彪，任泸州老窖国窖总经理。