肯德基要出螺蛳粉了
, 大家能接受肯德基螺蛳粉吗 , 从此沦为粉店? , 印“开封菜”商标 , 10月26日开卖 。 日前 , 肯德基官微宣布推出KAIFENGCAI系列全新快煮预包装食品 , 首季上新菜包括鸡汤、鸡肉螺蛳粉 。 据悉 , 此次肯德基推出的包含螺蛳粉在内的一系列快煮包装食品并不适用于堂食 , 而是针对“懒人经济”推出在家速煮的方便速食产品 。
最近 , 网友们又被一则消息惊到了:据说肯德基要出螺蛳粉了!据采访人员了解 , 网上传言属实 , 的确即将推出螺蛳粉新品 。 这是一个名为“KAIFENGCAI系列”的创新 , 这个系列从年轻人口味喜好出发 , 并从博大精深的传统中华美食中汲取创意 。 首季产品包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉 , 均与肯德基所擅长的鸡肉产品相关 。 网友对肯德基出螺蛳粉自然吐槽欲爆棚 , 期待中莫名有点害怕……
米粉行业发展前景趋势及现状分析
近几年来 , 粉制品的花色品种繁多 , 湿的有沙河粉、肠粉、水粉等 , 干的有排粉、波纹米粉、方块粉、直条米粉等 。 米粉的生产地域极广 , 遍布江南城乡 , 特别是江西、广东、广西、浙江、福建、湖南等省(区) , 凡有水稻生产的地方 , 几乎都有米粉的生产 。 近年来 , 随着经济的发展、社会的进步、文化的交流 , 米粉正在走向北方、走向海外 。 不少北方消费者也喜欢食用米粉 , 在我国港澳地区和东南亚、欧洲及美国、加拿大等华人聚居地也有很大市场 。
现在人们对鸡鸭鱼肉等动物营养的摄取已经非常丰富 , 因此在喝奶的选择上也没必要一味地盲目追求高蛋白 , 食用五谷杂粮谷物 , 从而达到营养平衡 , 这才是健康的饮食方式 。 米粉越来越受年轻消费群体的青睐 。 从产品上看米粉符合中国人的饮食习惯 , 受到了消费者的欢迎 , 并快速的在中国快餐市场占有一席之地 。
米粉行业市场规模
图表:2016-2018年我国米粉行业市场规模/亿元
数据来源:中研普华产业研究院
米粉行业对原材料的需求依赖度较大 , 原材料的价格和质量直接影响产出品的利润空间和品质 。 因此米粉企业要做到向上一体化战略 , 牢牢把控住上游市场 。 新的生产技术的出现 , 提高了生产效率和产品质量 。 在一定程度上提高了行业的整体竞争力 。 2018年我国米粉行业市场规模约为960亿元 。
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